Il vino Cantina Terlano Tradition Chardonnay è un vino bianco italiano dal produttore Kellerei Terlan. È della regione Alto Adige ed è ottenuto da Chardonnay.
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Wissenswertes:
Cantina Terlano Tradition Chardonnay
Il Chardonnay Tradition della Cantina Terlano è un vino bianco fresco ed elegante, espressione autentica di questo pregiato vitigno. Le uve crescono su terreni porfirici intorno a Terlano, dove il clima alpino-mediterraneo dona al vino una raffinata mineralità e profondità. Dopo una raccolta manuale attenta, le uve vengono delicatamente pressate. La fermentazione avviene a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox, preservando la purezza della frutta e la freschezza. Successivamente, il vino matura per sei-sette mesi sui lieviti fini, conferendo una piacevole cremosità e struttura.
Colore & Profumo
Giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli. Al naso, un bouquet complesso di mela matura, pera, cotogna e un accenno di ananas. Delicate note floreali e una sottile sfumatura minerale completano l’aroma.
Sapore
Al palato, il vino è fresco, vivace e armoniosamente equilibrato. La succosa frutta è sostenuta da un’acidità precisa, mentre la leggera cremosità e l’accentuata mineralità conducono a un finale lungo ed elegante.
Abbinamenti
Ideale con piatti a base di pesce, frutti di mare e vitello tonnato. Si abbina perfettamente anche a insalate estive, paste leggere o formaggi a pasta molle come Brie e Robiola.
Hersteller
Cantina Terlano Coop. Soc. Agr.- Via Silberleiten 7- 39018 Terlano- Italia
