Cantina Terlano Tradition Gewürztraminer

Wissenswertes:

Cantina Terlano Tradition Gewürztraminer

Il Gewürztraminer Tradition della Cantina di Terlano è un vino bianco dal carattere deciso, nato in Alto Adige, Italia. Le uve vengono raccolte a mano e selezionate con cura. Dopo una pressatura delicata, la fermentazione avviene lentamente a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox. Successivamente, il vino matura per 6-7 mesi sui lieviti fini nello stesso contenitore, sviluppando complessità e profondità.

Colore & Profumo

Nel bicchiere, il Gewürztraminer si presenta con un giallo paglierino intenso e brillante. Il bouquet conquista con aromi di litchi e mango, accompagnati da delicati sentori di caprifoglio e petali di rosa, tipici di questo vitigno.

Sapore

Al palato, l”intensità aromatica prosegue con un perfetto equilibrio tra fresche note fruttate, una vivace acidità e leggere sfumature minerali. Il risultato è un sorso avvolgente, pieno e ben strutturato.

Abbinamenti

Questo Gewürztraminer si abbina perfettamente a piatti speziati e ricette agrodolci con influenze asiatiche. È ideale con gnocchi di zucca, vellutate cremose di zucca e prosciutto cotto con salsa al rafano. Si sposa anche con verdure saltate nel wok con straccetti di pollo o gamberi, così come con la classica cotoletta alla viennese accompagnata da insalata di patate. Con il suo profilo aromatico intenso e la struttura equilibrata, il Gewürztraminer Tradition della Cantina di Terlano è un vino perfetto per gli appassionati e per chi vuole scoprire qualcosa di nuovo e sorprendente.