Cantina Terlano Tradition Lagrein

Wissenswertes:

Cantina Terlano Tradition Lagrein

Il Lagrein Tradition della Cantina di Terlano è un vino rosso dal carattere deciso, nato in Alto Adige, Italia. Il vitigno autoctono Lagrein viene raccolto a mano per garantire la massima qualità. Dopo una delicata diraspatura, la fermentazione avviene lentamente a temperatura controllata, con un movimento soffice delle bucce in serbatoi di acciaio inox. Successivamente, il vino svolge la fermentazione malolattica e matura per 7-10 mesi in grandi botti di legno, sviluppando una struttura equilibrata e tannini vellutati.

Colore & Profumo

Nel bicchiere, il Lagrein si presenta con un rosso granato intenso. Il bouquet è ricco di aromi di mirtilli rossi essiccati e amarene, con delicate note floreali di lillà e un leggero tocco di alloro. Sottili sfumature di cioccolato completano il profilo aromatico.

Sapore

Al palato, il vino è succoso e armonioso, con una texture setosa e tannini morbidi. La sua struttura ricca e vellutata regala un sorso pieno e appagante, rendendo questo Lagrein un’esperienza unica.

Abbinamenti

Il Lagrein Tradition si abbina perfettamente a involtini di manzo con purè di patate cremoso o a cosciotto di capriolo brasato con cavolo rosso. È anche un”ottima scelta con formaggi stagionati come il Parmigiano Reggiano. Con il suo profilo aromatico intenso e la struttura equilibrata, il Lagrein Tradition della Cantina di Terlano è una vera espressione della cultura vinicola altoatesina, perfetto per gli intenditori e per chi vuole scoprire un vino autentico e avvolgente.