Il vino Cantina Terlano Vorberg Pinot Bianco Riserva è un vino bianco italiano dal produttore Kellerei Terlan. È della regione Alto Adige ed è ottenuto da Pinot Bianco.
carni bianche e piatti leggeri, pasta e primi piatti tipici, pasti alla griglia e barbecue, piatti di pesce e frutti di mare, piatti vegetariani e vegani
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Wissenswertes:
Cantina Terlano Vorberg Pinot Bianco Riserva
Il Pinot Bianco Riserva Vorberg della Cantina di Terlano è un vino bianco di grande carattere che esprime al meglio il potenziale di questo vitigno. Le uve provengono da vigneti ripidi esposti a sud, situati tra i 450 e i 650 metri di altitudine, e vengono raccolte a mano con grande cura. Dopo una pressatura soffice a grappolo intero, il mosto fermenta lentamente in grandi botti di rovere. Il vino matura poi per 12 mesi sui lieviti fini, acquisendo profondità, eleganza e una struttura straordinaria.
Colore & Profumo
Nel bicchiere, il Pinot Bianco Riserva Vorberg si presenta con un luminoso giallo paglierino dai riflessi verdognoli. Il bouquet è ricco e complesso, con note di melone maturo, pera e pesca, arricchite da sentori di cotognata, camomilla e ananas. Un”elegante sfumatura minerale che ricorda la pietra focaia dona ulteriore profondità al vino.
Sapore
Al palato, si distingue per l”equilibrio tra le componenti fruttate e la sapidità. La sua texture cremosa, unita a una fine mineralità e a un”acidità vivace ma ben integrata, conferisce al vino una personalità raffinata. Il finale è lungo, speziato ed elegante.
Abbinamenti
Il Pinot Bianco Riserva Vorberg è un compagno perfetto per piatti a base di pesce, frutti di mare e carni bianche. Si abbina splendidamente anche con verdure grigliate, pasta cremosa e piatti vegetariani. Grazie alla sua struttura complessa, è ideale per la cucina gourmet. Grazie al suo eccellente potenziale di invecchiamento di oltre 10 anni, questo vino promette un”esperienza sensoriale unica anche dopo una lunga maturazione in bottiglia.
Hersteller
Cantina Terlano Coop. Soc. Agr.- Via Silberleiten 7- 39018 Terlano- Italia
