Ciacci-Pipccolomini

Wissenswertes:

Brunello di Montalcino DOCG Ciacci-Piccolomini d”Aragona

Il Brunello di Montalcino DOCG “Ciacci-Piccolomini d”Aragona” è un raffinato Sangiovese cresciuto sulle soleggiate colline di Montalcino, nella Toscana meridionale. Viene affinato per oltre 24 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia (20-85 hl), seguiti da almeno 8 mesi di maturazione in bottiglia, seguendo la tradizione della cantina familiare. Di colore rubino intenso con riflessi granati, sprigiona un bouquet avvolgente di frutti rossi maturi, spezie delicate, note floreali e balsamiche. al palato si rivela pieno, armonico e raffinato, con tannini vellutati, buona freschezza e un finale persistente che richiama liquirizia, tabacco e frutti rossi elegantissimi.

Consigli di abbinamento

Un compagno eccellente per occasioni speciali! Servilo con arrosti, selvaggina, piatti con funghi o formaggi stagionati come il Pecorino – un vino prezioso che esalta ogni convivio. Ingredienti: 100 % Sangiovese; contiene solfiti. Conservazione: Conservare fresco (15-18 °C) e al buio; una volta aperto richiudere ermeticamente e consumare entro pochi giorni. Valori nutrizionali medi per 100 ml: Energia: ca. 315 kJ / 75 kcal Grassi: 0 g, di cui saturi: 0 g Carboidrati: ca. 1,4 g, di cui zuccheri: ca. 1,3 g Proteine: 0 g Sale: 0 g Zucchero residuo: ca. 1,3 g/l