Elena Walch Beyond The Clouds Argentum Bonum

Wissenswertes:

Elena Walch Beyond The Clouds Argentum Bonum

Il ‘Beyond the Clouds Argentum Bonum’ di Elena Walch è un vino bianco straordinario dell’Alto Adige, che si distingue per la sua qualità ed eleganza eccezionali. Prodotto da una cuvée accuratamente selezionata, dominata dallo Chardonnay, le uve riflettono le migliori posizioni della cantina. Dopo la vendemmia manuale, la fermentazione avviene in barrique, seguita da un affinamento nelle gallerie della miniera d’argento di Ridanna.

Colore & Aroma

Il vino si presenta in un ricco e luminoso giallo dorato. Al naso si apre un bouquet variegato con note di frutta esotica, sfumature agrumate come pompelmo e arancia, accompagnate da una delicata speziatura, accenni affumicati e sottili note di miele ben integrate. ELENAWALCH SHOP

Sapore

Al palato, il ‘Beyond the Clouds Argentum Bonum’ colpisce per l’armonia tra freschezza giovanile e complessa maturità. Una vivace acidità si combina con una texture cremosa, mentre le sfumature minerali sottolineano l’origine alpina del vino. Il finale è persistente ed elegante.

Abbinamenti gastronomici

Questo pregiato vino bianco si abbina perfettamente a piatti di pesce raffinati, frutti di mare, carni bianche e paste cremose. È anche una scelta eccellente con formaggi stagionati e antipasti di classe.

Conclusione

Il ‘Beyond the Clouds Argentum Bonum’ di Elena Walch è un capolavoro dell’enologia altoatesina. Con la sua impressionante aromaticità, struttura equilibrata e finale elegante, offre un’esperienza di degustazione indimenticabile per gli amanti del vino più esigenti.