Etna Bianco DOC A’Puddara Tenuta di Fessina

Wissenswertes:

Tenuta di Fessina

Sulle pendici vulcaniche dell”Etna nasce un bianco siciliano dalla raffinatezza straordinaria: l”Etna Bianco DOC A”Puddara della prestigiosa Tenuta di Fessina. Il nome, che in dialetto siciliano significa “le galline”, richiama gli antichi vigneti in alta quota dove un tempo razzolavano le galline. Le uve Carricante provengono da un vigneto di oltre 60 anni a 900 metri sul livello del mare, con vista sul Mar Ionio – un terroir unico che dona al vino freschezza, mineralità e profondità. L”affinamento avviene in grandi botti di rovere, conferendo al vino cremosità, struttura e un”eleganza minerale sorprendente. Al naso sprigiona note floreali, agrumate, erbe mediterranee e una chiusura sapida che persiste nel tempo. Un bianco dal carattere deciso e autentico, che racchiude tutta l”anima dell”Etna.

Consigli d”uso

Perfetto con risotti cremosi, formaggi di capra freschi, pesce pregiato o verdure alla griglia – l”Etna Bianco DOC A”Puddara valorizza ogni piatto con finezza. Ottimo anche da solo per scoprirne tutta la complessità. Da provare con pasta ai frutti di mare o burrata con olio agli agrumi. Ingredienti: Contiene SOLFITI. Conservazione: Conservare in luogo fresco e al riparo dalla luce. Consumare entro pochi giorni dall”apertura. Zuccheri residui medi: 1,3 g/l