Lagrein Rosé Alto Adige DOC – Alois Lageder

Wissenswertes:

Alois Lageder Lagrein Rosé

Il Lagrein Rosé di Alois Lageder è ottenuto dall”antico vitigno autoctono Lagrein. Le uve provengono dalle migliori zone vitivinicole di Bolzano, Gries, Ora, Cortaccia e Magrè, dove crescono su terreni profondi e caldi di origine alluvionale, a un”altitudine compresa tra 213 e 295 metri. La vinificazione avviene mediante pressatura dell”uva intera e fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox, seguita da un affinamento di circa quattro mesi sulle fecce fini, che conferisce al vino freschezza e struttura.

Colore & Aroma

Il Lagrein Rosé si presenta con un brillante rosa ciliegia chiaro, con riflessi rubino. Il suo profumo è intenso e fresco, con note di fragoline di bosco e ciliegie, arricchite da una delicata sfumatura minerale.

Sapore

Al palato, questo vino si distingue per il suo corpo di media struttura, avvolgente e morbido. I sentori fruttati di bacche si fondono con una freschezza vivace e un finale secco, che regala un”esperienza gustativa armoniosa e persistente.

Abbinamenti gastronomici

Questo elegante Lagrein Rosé si abbina perfettamente a antipasti saporiti, pesce affumicato e carni bianche. La sua freschezza lo rende un compagno ideale per numerose occasioni.

Conclusione

Con un potenziale di invecchiamento di 1-2 anni, il Lagrein Rosé di Alois Lageder conquista per la sua freschezza, eleganza e aromi fruttati delicati.