Perfetto Cioccolato caramello con Nocciole salate - Antica Torroneria Piemontese

Con la variante 'Perfetto Caramello e Nocciole Salate', l'Antica Torroneria Piemontese dimostra di padroneggiare le moderne tendenze del gusto con la stessa maestria dell'artigianato tradizionale. Questa pralina è una composizione raffinata per chi ama il gioco dei contrasti e cerca la massima espressione del binomio 'caramello salato'.

L'alchimia tra dolce e salato

La base è costituita da un cioccolato al caramello vellutato, che affascina per il suo colore dorato e le note profonde di zucchero brunito e panna. L'elemento decisivo è però rappresentato dalle Nocciole Piemonte I.G.P. incastonate, che non vengono solo tostate alla perfezione, ma impreziosite da un pizzico di sale marino. Il sale funge da esaltatore naturale di sapidità, bilanciando la dolcezza del caramello e facendo risaltare gli aromi tostati della nocciola.

Un'esperienza di gusto contemporanea

Già al primo morso si sprigiona la complessità aromatica: la dolcezza cremosa del caramello incontra la nota decisa della nocciola salata. Ne deriva una sensazione vibrante al palato che invita subito all'assaggio successivo. Che sia un accento speciale su un piatto di dessert o l'accompagnamento a un bicchiere di whisky torbato, questa creazione è una dichiarazione audace e armoniosa dell'arte dolciaria piemontese. Ingredienti: cioccolato bianco al caramello 66% (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, caramello in polvere con grasso del latte 10,5% (latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, zucchero, grasso del latte, aroma naturale di vaniglia), latte scremato in polvere, zucchero caramellizzato 1,5%, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di girasole, sale), nocciole 33%, aroma naturale, sale. Sale in totale 2,4%. Può contenere mandorle, pistacchi e soia. Senza glutine. Dichiarazione nutrizionale per 100 g: Energia 2410 kJ / 580 kcal; Grassi 41 g, di cui acidi grassi saturi 14 g; Carboidrati 42 g, di cui zuccheri 40 g; Fibre 3,9 g; Proteine 8,9 g; Sale 2,4 g. Salvo errori e omissioni. Fanno fede le indicazioni riportate sulla confezione.