Wissenswertes:
Cantucci Corti Classici 300g – Le Dolcezze di Nanni
Cantucci Corti Classici di Le Dolcezze di Nanni – piccoli, croccanti e interamente giocati sulla mandorla
Questi Cantucci Corti Classici esprimono molto bene lo stile asciutto e netto del biscotto toscano, qui in una forma più raccolta e maneggevole. Sono croccanti e leggeri, con un morso pulito e una dolcezza misurata che lascia spazio soprattutto alla mandorla. Proprio la presenza evidente delle mandorle intere pelate ne definisce il carattere: un gusto sobrio, nitido e profondamente legato alla tradizione del cantuccio classico.
Le Dolcezze di Nanni li produce a Ponte d”Arbia, nel territorio senese, mantenendo una linea molto vicina all”idea più tradizionale della pasticceria secca toscana. Anche qui il fascino sta nella semplicità ben fatta: un biscotto che non cerca morbidezze o effetti superflui, ma punta su struttura, fragranza e chiarezza aromatica. La forma corta non ne cambia la natura, ma lo rende più immediato da servire e da gustare, conservando intatto il suo profilo asciutto e mandorlato.
Si accompagnano molto bene a caffè, cappuccino, tè o latte. Sono particolarmente adatti anche dopo pasto, da soli oppure nel modo più classico, con un rapido passaggio nel Vin Santo. Per chi ama i cantucci nella loro espressione più essenziale, croccante e fedele alla tradizione, questa è una versione molto centrata e piacevole.
Ingredienti: FARINA di FRUMENTO, zucchero, MANDORLE 21%, burro (LATTE), UOVA in polvere, sciroppo di glucosio-fruttosio, agente lievitane (E450i, E500ii, amido di mais), miele, agente lievitante: E503, sale marino, aroma naturale di vaniglia. Può contenere SOIA, FRUTTA A GUSCIO (MANDORLE, PISTACCHI, NOCCIOLE e NOCI). Valori nutrizionali medi per 100g: Energia: 1842kJ / 438kcal Grassi: 16g di cui saturi: 5,1g Carboidrati: 62g di cui zuccheri: 31g Fibre: 3,6g Proteine: 10,8g Salz: 0,42g.
