Pinot Bianco Alto Adige DOC Schulthauser St. Michael Eppan
Il vino Pinot Bianco Alto Adige DOC Schulthauser St. Michael Eppan è un vino bianco italiano dal produttore St. Michael Eppan. È della regione Alto Adige ed è ottenuto da Pinot Bianco.
Si abbina a
Origine e produttore
Dettagli del prodotto
- Gradazione alcolica
- 14 % Vol.
- Formato
- 0,75 L
- Numero articolo
- 84456
- Annata
- 2024
- Paese
- Italia
- Regione
- Alto Adige
- Vitigni
- Pinot bianco
- Grado di dolcezza
- Secco
- Stile del vino
- Fresco e giovane, Fresco e leggero
- Abbinamenti gastronomici
- Pasta e antipasti, Formaggi freschi e delicati, Pesce e frutti di mare, Piatti vegetariani e vegani, Piatti alla griglia
- Affinamento
- Botti grandi, Serbatoi in acciaio/cemento
- Produttore
- St. Michael Eppan
- Classificazione
- DOC – Alto Adige
Pinot Bianco Alto Adige DOC Schulthauser St. Michael Eppan
St. Michael Eppan Schulthauser Weißburgunder
Il Pinot Bianco Schulthauser è la punta di diamante della cantina San Michele Appiano ed uno dei migliori vini dell'Alto Adige. Le uve di questo vino provengono da vigneti dalla zona 'Schulthaus' situato a 480-550 m s.l.m. sopra il castello Moos ad Appiano Monte. L'invecchiamento avviene in acciaio e una piccola parte in legno.
Il St. Michael Eppan Schulthauser Pinot Nero in degustazione:
Nel colore il Schulthauser Pinot Bianco St. Michael Eppan si presenta di colore giallo paglierino con sfumature verdognoli e un bouquet intensivo ed ampio, con aromi caratteristiche di mela, albicocca e pera, accompagnato da note di cedro. In bocca, vellutato e dolce, con un'acidità vitale e gradevole, un aroma intenso e ben bilanciato e strutturato. Nel retrogusto aromatico, elegante e fruttato.