Pork Rub 70g – BBQ King

Wissenswertes:

Pork Rub – BBQ King

BBQ King Pork Rub – Miscela di spezie per Pulled Pork e carne di maiale

Il BBQ King Pork Rub è la miscela ideale per chi vuole insaporire la carne di maiale alla griglia, al barbecue o in cottura lenta con un equilibrio armonioso tra dolcezza, spezie ed erbe aromatiche. È particolarmente adatto per Pulled Pork, stinco di maiale, coppa, arrosto di maiale e altri tagli suini. La ricetta combina miele in polvere abruzzese, sale marino, paprika, zucchero muscovado, senape gialla, aglio, cipolla, semi di sedano, salvia, timo, pimento, pepe nero e peperoncino. Il risultato è un profilo aromatico rotondo e bilanciato, pensato per valorizzare il gusto naturale della carne senza coprirlo. Grazie alla sua composizione equilibrata, il Pork Rub è perfetto per preparazioni Low &Slow, dove aiuta a sviluppare una crosta aromatica e un colore caldo e invitante. Rispetto al Ribs Rub, è più versatile e leggermente più erbaceo, quindi ideale per tagli più grandi e ricette BBQ classiche a base di maiale. Ideale per: Pulled Pork, stinco di maiale, coppa, arrosto di maiale, collo di maiale e cotture Low &Slow su barbecue o smoker. Ingredienti: Preparazione in polvere a base di miele; sale marino integrale; paprika; zucchero muscovado; senape gialla in polvere; aglio; cipolla in polvere; semi di sedano; salvia; timo secco; pimento; pepe nero; peperoncino; pepe nero. Valori nutrizionali per 100 g: Energia 1267 kJ / 300 kcal; grassi 3,9 g; di cui acidi grassi saturi 0,8 g; carboidrati 57 g; di cui zuccheri 10 g; proteine 4,9 g; sale 22,4 g. Salvo errori. Fanno fede le indicazioni riportate sulla confezione.