Santa Cristina Lugana DOC - Zenato

Santa Cristina Lugana Zenato: acquistare da Mair Mair.

Santa Cristina è il Lugana con cui Zenato esprime in modo più diretto e accessibile le proprie radici sulla sponda meridionale del Lago di Garda. Da 100% Trebbiano di Lugana nasce qui un bianco che non punta su un affinamento ampio o invasivo, ma su freschezza, frutto nitido e impronta minerale. Al naso il vino offre un profilo fresco e sfaccettato, con uva, pesca, cedro, pompelmo e un leggero tocco di ananas. Al palato è morbido, equilibrato e piacevole nel senso migliore del termine, senza mai risultare banale, perché una chiara linea minerale tiene insieme tutto il sorso.

Cosa lo rende speciale

Il fascino di Santa Cristina sta nel suo legame molto stretto con la tenuta omonima a Lugana. Zenato collega questo vino in modo preciso a quella parte della propria storia in cui il Trebbiano di Lugana, su suoli minerali e con profonde componenti argillose capaci di trattenere acqua, riesce a esprimere vini di particolare carattere. Un nice to know interessante: Santa Cristina nasce da uno dei vigneti storicamente importanti della famiglia. Proprio per questo non appare come un semplice vino d"ingresso, ma come un bianco d"origine molto consapevole all"interno della gamma della cantina.

Origine e affinamento

Le uve sono interamente di Trebbiano di Lugana. Il vino è chiaramente impostato su freschezza, frutto e accessibilità, senza perdere il legame con la sua origine minerale. È proprio questa impostazione a renderlo così convincente: il frutto primario resta luminoso e succoso, la tessitura morbida e pulita, e il vino mostra quella precisione immediata che rende un buon Lugana così piacevole.

A tavola

Santa Cristina si abbina molto bene come aperitivo, con piatti di pesce, in particolare di lago, con carni bianche e con una cucina leggera a base di erbe aromatiche o verdure. È proprio in questi contesti che esprime al meglio le sue qualità: freschezza, frutto e una calma minerale che accompagna il cibo senza mai imporsi.