Pinot Nero Alto Adige DOC Cantina St. Pauls
Gradazione alcolica 13,5 % Vol.Annata 2024
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Esaurito
Si abbina a
Pasta e antipastiFormaggi stagionati e saporitiCarne rossaCarni bianche e piatti leggeri
Origine e produttore
ProduttoreKellerei St. PaulsDa Kellerei St. Pauls
Dettagli del prodotto
- Gradazione alcolica
- 13,5 % Vol.
- Formato
- 0,75 L
- Numero articolo
- 319549
- Annata
- 2024
- Paese
- Italia
- Regione
- Alto Adige
- Vitigni
- Pinot nero
- Grado di dolcezza
- Ausgewogen & strukturiert, Secco
- Stile del vino
- Equilibrato ed elegante
- Abbinamenti gastronomici
- Carne rossa, Carni bianche e piatti leggeri, Pasta e antipasti, Formaggi stagionati e saporiti
- Affinamento
- Botti grandi
- Produttore
- Kellerei St. Pauls
- Indicazione del distributore
- KELLEREI ST. PAULS- Schloss-Warth-Weg 21- I-39057 St. Pauls/Eppan (BZ)
- Classificazione
- DOC - Südtirol
Südtiroler Blauburgunder DOC - Kellerei St. Pauls
Eleganz und Charakter in jeder Flasche
Der Südtiroler Blauburgunder DOC aus der Kellerei St. Pauls ist ein Wein von außergewöhnlicher Qualität und zeigt die Finesse und das Terroir dieser renommierten Weinbauregion.
Die Kellerei St. Pauls
Die Kellerei St. Pauls ist bekannt für ihre Leidenschaft und Hingabe zur Herstellung hochwertiger Weine. Mit einem erlesenen Team von Winzern und modernster Kellertechnologie setzen sie die lange Tradition des Weinbaus in Südtirol fort.
Ein Wein mit Charakter
Der Südtiroler Blauburgunder DOC präsentiert sich im Glas in einem tiefen Rubinrot mit violetten Nuancen. In der Nase entfaltet er ein komplexes Bouquet von roten Beeren, Kirschen und einem Hauch von Gewürzen und Vanille. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und elegant mit gut integrierten Tanninen und einer lebendigen Säure, die ihm Frische verleiht. Der lange Abgang ist von feinen mineralischen Noten geprägt.
Weinherstellung
Die Trauben für diesen Blauburgunder werden von Hand geerntet, um die Qualität und die Integrität der Beeren sicherzustellen. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, gefolgt von einer sorgfältigen Reifung in Eichenholzfässern. Diese Kombination von traditionellen und modernen Weinherstellungstechniken verleiht dem Wein seine charakteristische Komplexität und Textur.
Ein vielseitiger Begleiter
Dieser Blauburgunder ist äußerst vielseitig und passt zu einer Vielzahl von Gerichten. Er harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fleisch, Wildgerichten, Pasta mit reichhaltigen Saucen und gereiftem Käse. Er ist auch ein exzellenter Begleiter für gesellige Abende und kann sowohl zu festlichen Anlässen als auch zu entspannten Mahlzeiten genossen werden.
Eleganz aus Südtirol
Der Südtiroler Blauburgunder DOC der Kellerei St. Pauls ist ein Wein von Eleganz und Charakter, der die einzigartigen Eigenschaften des Terroirs und das Können der Winzer perfekt widerspiegelt. Mit seiner beeindruckenden Struktur und seinen komplexen Aromen ist er ein herausragender Vertreter der Südtiroler Weintradition.
