Antipasti
Filetti di acciughe Sicilian Esquisiteness Daidone
Daidone Exquisiteness
Sicilia
7,40 €
46,25 € / kg

Il vino Terra Pinot Bianco Vigneti delle Dolomiti IGT - Widmann Wine è un vino bianco italiano dal produttore Weingut Widmann. È della regione Alto Adige ed è ottenuto da Pinot Bianco.
Il Terra Pinot Bianco di Widmann Wine nasce ad Appiano sulla Strada del Vino e mostra un volto molto equilibrato e misurato di questo vitigno. Le vigne vecchie e i terreni calcarei gli danno sostegno e definizione senza appesantirlo. Ne nasce un bianco che non cerca effetti facili, ma punta su equilibrio, freschezza e su una piacevolezza di beva molto naturale.
Al palato è secco, nitido e fine, con una freschezza viva che gli dà slancio e leggerezza. Rimane sempre armonioso e composto, mai duro o severo. Il suo stile è più slanciato che ampio, più preciso che ricco, ed è proprio questo a renderlo così convincente: un Pinot Bianco che conquista con la sua linearità e con una presenza discreta ma ben definita.
Si abbina molto bene a piatti delicati, in cui freschezza ed eleganza sono importanti. Trota o lucioperca alla piastra, asparagi con burro fuso, un risotto alle erbe o vitello in salsa chiara lo accompagnano con particolare naturalezza. Fa un"ottima figura anche con una merenda leggera a base di formaggi delicati e speck altoatesino, perché dà vivacità alla tavola mantenendo sempre un tono misurato e piacevole.
Antipasti
Filetti di acciughe Sicilian Esquisiteness Daidone
Daidone Exquisiteness
Sicilia
7,40 €
46,25 € / kg
Pasta
Martelli Spaghettini
Martelli Pasta
Toscana
4,30 €
8,60 € / kg
Antipasti
Mase' Mario Salsa Imperatore Radicchi dell´ Orso
MARIO MASE SRL
Trentino
7,95 €
26,50 € / kg
Pasta
Martelli Penne Classiche
Martelli Pasta
Toscana
4,30 €
8,60 € / kg
Antipasti
Sugo All' Arrabbiata Frantoio di Sant'Agata
Frantoio Sant'Agata d'Oneglia
Liguria
3,95 €
21,94 € / kg