Ulrico Rosso Chianti Riserva DOCG Graf Toggenburg “Poggio Rozzi” Conte Toggenburg

Wissenswertes:

Toggenburg Ulrico Rosso Chianti Riserva

Ulrico Rosso Chianti Riserva DOCG Graf Toggenburg ‘Poggio Rozzi’ Conte Toggenburg

Il vino Ulrico Rosso Chianti Riserva è intitolato a Ulrich Conte Toggenburg, che ha acquistato la tenuta Poggio Rozzi nel 2004 e che gestisce il frutteto Steinmannhof in Alto Adige. Viene fatto da 100% di Sangiovese proveniete delle zone migliori della Tenuta Poggio Rozzi. Matura per 8 mesi in botti tonneau e un anno in bottiglia. Nel bicchiere si presenta qusto Sangiovese in purezza con un rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso intenso e complesso con aromi di frutta rossa e nera, accompagnati da note speziate di liquirizia e vaniglia. Al palato morbido e caloroso. Tannini maturi evidenziano un vino di struttura equilibrata, intenso e persistente. Ideale con piatti di carni, specialmente grigliate o formaggio stagionato. ‘Questo Chianti Riserva è una selezione delle nostre due migliori vigne. Struttura importante ed aromi complessi – un vero Sangiovese nella sua più bella espressione.’ Toggenbrug