Viagrò Chili-Gemüse-Patè – Artigiani dei Sapori

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Viagrò Chili-Gemüse-Patè – Artigiani dei Sapori

Viagrò Artigiani dei Sapori: acquistare da Mair Mair.

Viagrò è una specialità vegetale piccante di Artigiani dei Sapori, prodotta a Rogliano in Calabria. Già il nome, pensato in chiave scherzosa, suggerisce bene il carattere del prodotto: energia, intensità e una presenza piccante ben evidente. Nel vasetto si incontrano peperoncino, verdure ed erbe aromatiche in una crema saporita che non punta solo sulla forza, ma anche sulla sostanza.

Saporito, denso e versatile in cucina

La ricetta unisce il 22 per cento di peperoncino piccante a melanzane, peperoni dolci, zucchine, carote, carciofi, funghi Pleurotus, pomodori secchi, basilico, origano, aglio, aceto di vino, olio di semi di girasole e olio extravergine di oliva. Il risultato è una preparazione densa, mediterranea e ben strutturata, con piccantezza integrata, chiaro carattere vegetale e una speziatura aromatica che resta equilibrata.

Particolarmente adatto per antipasti, marinature e griglia

Viagrò si abbina molto bene a pane tostato, bruschette e formaggi stagionati, ma dà ottimi risultati anche nelle marinature e nella cucina alla griglia. Con carne, salsicce, verdure grigliate, burger o panini aggiunge piccantezza, sapore e consistenza. Si presta bene anche per rifinire pasta, pizza o salse robuste quando si cerca un accento mediterraneo deciso e saporito.

Per chi è pensato

Questa specialità è adatta a chi cerca una crema italiana piccante con più profondità di una semplice preparazione al peperoncino. Il vasetto da 90 grammi è pensato per un uso mirato: come accompagnamento per antipasti, base per marinature o ingrediente saporito nella cucina quotidiana, soprattutto nei piatti rustici e alla griglia.

Ingredienti: Peperoncino piccante 22 %, olio di semi di girasole, melanzane, peperoni dolci, olio extra vergine di oliva, carciofi, carote, zucchine, pomodori secchi, funghi (Pleurotus ostreatus), basilico, aceto di vino, sale, aglio, origano. Contiene solfiti. Può contenere tracce di pesce, latte e frutta a guscio. Valori nutrizionali per 100 g: Energia 1273 kJ / 309 kcal; grassi 32 g; di cui acidi grassi saturi 9,1 g; carboidrati 2,5 g; di cui zuccheri 1,1 g; proteine 1,9 g; sale 3,1 g.