Vigna di Sarah

Wissenswertes:

lera Brut Millesimato Vendemmia Notturna

Uno spumante che racchiude la magia della notte: La Vigna di Sarah – Glera Brut Millesimato Vendemmia Notturna. Nelle pittoresche colline di Vittorio Veneto, nel cuore della provincia di Treviso, maturano le uve Glera per questo elegante Brut. La sua unicità? La vendemmia notturna – un metodo che preserva tutta la ricchezza aromatica delle uve e dona al vino un carattere poetico. La freschezza della notte protegge le bacche delicate, mantenendone l”acidità naturale ed esaltando le note floreali e fruttate. Il termine “Millesimato” indica che tutte le uve provengono da un”unica annata particolarmente pregiata. La vinificazione avviene in acciaio secondo il metodo Charmat, per valorizzare al meglio la purezza dell”uva Glera. Il risultato? Uno spumante brillante, con perlage fine, gusto vivace e note di agrumi, mela, pesca bianca e fiori. Il basso residuo zuccherino lo rende particolarmente secco e preciso. Uno spumante biologico certificato per chi ama freschezza autentica e raffinato equilibrio.

Consigli di utilizzo

Un compagno versatile a tavola! Perfetto come aperitivo elegante o in abbinamento con antipasti leggeri, formaggi di capra freschi, verdure grigliate o primi piatti estivi. Si sposa splendidamente con bruschette, risotti agli agrumi o sushi. Il suo perlage raffinato lo rende ideale anche per occasioni speciali – un vino che illumina ogni menu. Ingredienti: Vino spumante da uve Glera (100 %) – contiene SOLFITI. Conservazione: Conservare in luogo fresco e al riparo dalla luce. Dopo l”apertura, conservare in frigorifero e consumare entro pochi giorni. Residuo zuccherino: 7,8 g/l (Brut)