Wissenswertes:
xion Vernatsch Weinberg Dolomiten IGT
Il ‘Reflexion Vernatsch’ della tenuta Weingut Widmann è un omaggio al vitigno autoctono più emblematico dell”Alto Adige: la Schiava. Nei vigneti collinari baciati dal sole tra Bolzano e l”Oltradige, precisamente nello storico maso Widmann, nascono vini espressivi e autentici, frutto di grande sensibilità e rispetto per la natura. Il Reflexion Vernatsch viene vinificato nel pieno rispetto del terroir e affinato in grandi botti di legno, per preservarne l”eleganza e la finezza. La vinificazione segue una filosofia minimale, lasciando spazio alla vera essenza del vitigno. Al naso si esprime con note floreali delicate, ribes rosso e un leggero sentore di mandorla. Al palato è succoso, fruttato, con tannini setosi e una profondità sorprendente – un vino da scoprire e amare.
Consigli d”utilizzo
Il Reflexion Vernatsch è il compagno ideale per piatti tipici altoatesini come speck, Schüttelbrot e formaggi d”alpeggio. Ottimo anche con pasta al ragù di selvaggina, vitello o antipasti misti. Servito leggermente fresco, sprigiona al meglio il suo carattere elegante – perfetto anche per una merenda rustica! Ingredienti: contiene SOLFITI. Conservazione: Conservare in luogo fresco e al riparo dalla luce. Bottiglia in posizione verticale. Residuo zuccherino: 1,2 g/l
Raccomandazione alimentare per: Weingut Widmann Reflexion Vernatsch Weinberg Dolomiten IGT
