Südtiroler Weissburgunder DOC Schulthaus St. Michael Eppan

Wissenswertes:

St. Michael Eppan Schulthauser Weißburgunder

Der St. Michael Eppan Weißburgunder Schulthauser ist ohne Zweifel einer der Spitzenweine der oft prämierten Kellereigenossenschaft St. Michael Eppan im Etschtal Südtirols. Als einer der ersten Weinselektionen ist er ein Südtiroler Kultweine und eine Weinikone zugleich. Die Trauben für den Schulthauser stammen aus den besten Weingärten in der Zone ‘Schulthaus’, oberhalb von Schloss Moos in Eppan Berg. Dort wachen auf ca. 480 – 600 m über dem Meeresspiegel ideale Weißburgunder-Trauben heran. Großteils sieht der Wein im Ausbau rostfreie Stahlwände, doch ein kleiner Teil des Schulthauser Weißburgunders wird in Eichenholzfässern ausgebaut.

Der St. Michael Eppan Schulthauser Weißburgunder in der Verkostung:

Der Weissburgunder Schulthauser St. Michael Eppan fällt in hell leuchtendem Strohgelb mit sanften limettengrünen Reflexen auf. Die Nase zart-fruchtig und mineralisch; mit voller Fruchtaromatik von Williams-Birne, Marillen und Apfelquitten, gepaart mit leichten Zederholznoten. In der Verkostung äußerst fruchtbetont und saftig; Aromen von Zitrusfrucht, Birne und frischen Aprikosen. Der St. Michael Eppan Schulthauser Weißburgunder ist ein sehr gelungener und persönlichkeitsstarker Südtiroler Weißwein aus den renommierten Kellergewölben von St. Michael Eppan. Ein Wein, der für Qualität aus Südtirol steht und der als großer Weinklassiker eine Ikone im Südtiroler Weinbau darstellt! Die Preis-Leistung ist hier mehr als erstklassig!