Ribs Rub 70g – BBQ King

Wissenswertes:

Ribs Rub – BBQ King

Der BBQ King Ribs Rub ist speziell für alle entwickelt, die Spareribs, Baby Back Ribs und Costine di maiale mit einem süß-würzigen BBQ-Geschmack zubereiten möchten. Er ist der passende Rub, wenn Rippchen eine intensive Farbe, eine aromatische Kruste und eine leicht karamellisierte Oberfläche bekommen sollen. Die Mischung besteht aus Honigpulver, Meersalz, Paprika, Knoblauch, Zwiebel, schwarzem Pfeffer, gelbem Senf, Zimt, Selleriesamen und Chili. Im Vergleich zum Pork Rub ist der Ribs Rub etwas fokussierter auf Rippchen abgestimmt: Die Kombination aus Honigpulver, Paprika, Senf, Chili und Zimt sorgt für ein süß-würziges Profil, das besonders gut zu saftigen und karamellisierten Ribs passt. Der Ribs Rub ist damit die richtige Wahl für alle, die beim BBQ gezielt Rippchen mit kräftigem Aroma und schöner Karamellisierung zubereiten möchten. Während der Pork Rub breiter für Schweinefleisch einsetzbar ist, spielt der Ribs Rub seine Stärke vor allem bei Ribs aus – ob im Smoker, Kugelgrill oder Gasgrill. Ideal für: Spareribs, Baby Back Ribs, Costine di maiale, glasierte Rippchen und karamellisierte BBQ-Ribs. Zutaten: Zubereitung in Pulverform auf Honigbasis; ganzes Meersalz; Paprika; Knoblauch; Zwiebelpulver; schwarzer Pfeffer; gelber Senf in Pulverform; Zimt; Selleriesamen; Chili. Nährwerte pro 100 g: Energie 1245 kJ / 295 kcal; Fett 2,5 g; davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g; Kohlenhydrate 60 g; davon Zucker 45 g; Eiweiß 3,8 g; Salz 25,2 g. Irrtümer vorbehalten. Maßgeblich sind die Angaben auf der Verpackung.