Zutaten: Mandeln 38 %, Zucker, Invertzuckersirup, Eiweißpulver, Kaffeepulver 4 %, Backtriebmittel: Ammoniumbicarbonat (E503), natürliche Aromen. Kann Spuren von: Gluten, Soja, Milch, Erdnüssen und anderen Schalenfrüchten enthalten. Lagerung: Kühl und trocken lagern (max. 20 °C), vor direkter Sonnenstrahlung schützen. Nach dem Öffnen in einer luftdichten Verpackung aufbewahren.
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Wissenswertes:
Amaretti Morbidi al Cappuccino 120g – Le Dolcezze di Nanni
Amaretti Morbidi al Cappuccino von Le Dolcezze di Nanni – weich, mandelig und mit sanfter Cappuccino-Note
Diese Variante verbindet den weichen, zarten Charakter der Amaretti Morbidi mit einem milden Cappuccino-Ton, der eher rund und cremig wirkt als streng röstig. Die Mandel bleibt klar erkennbar und trägt das Gebäck, während die Kaffee-Milch-Anmutung dem Ganzen eine wärmere, beinahe behagliche Richtung gibt. So entsteht ein süßer Bissen, der nicht trocken wirkt, sondern weich, duftig und angenehm sanft im Mund bleibt.
Was den Eindruck prägt
Le Dolcezze di Nanni produziert seit 1959 in Ponte d“Arbia bei Siena toskanische Gebäckspezialitäten. Die Amaretti Morbidi gehören zur weichen Linie des Hauses, werden aus mandelbetonter Masse hergestellt und einzeln verpackt. Gerade bei der Cappuccino-Version passt dieses Format sehr gut: Das Gebäck wirkt wie eine kleine Begleitung zum Kaffee, nicht laut oder verspielt, sondern stimmig und freundlich. Der Cappuccino-Akzent gibt der klassischen Amaretto-Idee etwas Sanfteres und leicht Cremiges, ohne den Mandelcharakter zu verdrängen.
Wozu sie besonders gut passen
Am schönsten sind sie natürlich zu Espresso, Cappuccino oder Milchkaffee, weil sich ihre warmen Röst- und Mandelnoten dort ganz selbstverständlich einfügen. Auch zu einer Mascarponecreme, zu Vanilleeis oder auf einem kleinen Dessertteller machen sie eine gute Figur. Sie passen besonders gut zu ruhigen Genussmomenten am Nachmittag oder nach dem Essen, wenn etwas Süßes gefragt ist, das weich wirkt und den Duft von Kaffee auf unaufgeregte Weise mitbringt.
Zutaten: Mandeln 38 %, Zucker, Invertzuckersirup, Eiweißpulver, Kaffeepulver 4 %, Backtriebmittel: Ammoniumbicarbonat (E503), natürliche Aromen. Kann Spuren von: Gluten, Soja, Milch, Erdnüssen und anderen Schalenfrüchten enthalten. Lagerung: Kühl und trocken lagern (max. 20 °C), vor direkter Sonnenstrahlung schützen. Nach dem Öffnen in einer luftdichten Verpackung aufbewahren. Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g: Energie: 1 980 kJ / 473 kcal Fett: 22g, davon gesättigte Fettsäuren: 3,8g Kohlenhydrate: 52g, davon Zucker: 50g Eiweiß: 11g Salz: 0,05g
Hersteller
Dolcezze di Nanni- Via Galileo Galilei- 53014 Monteroni d'Arbia SI- Italy
