Argentiera Bolgheri Rosso Superiore DOC

Wissenswertes:

Argentiera Bolgheri Superiore

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Bolgheri Superiore Argentiera ist die elegante Spitze des Sortiments von Tenuta Argentiera. Ein kraftvoller, gleichzeitig fein geschliffener Rotwein von der toskanischen Küste, der zeigt, wie viel Tiefe in einem Bolgheri Superiore stecken kann. Ideal für alle, die moderne “Super Tuscan”-Stilistik mit klarer Herkunft und viel Trinkgenuss verbinden möchten.

Herkunft und Terroir

Die Trauben stammen aus den höchstgelegenen Weinbergen der Tenuta Argentiera im Süden der Appellation Bolgheri, nahe Castagneto Carducci. Die Reben wachsen auf bis zu rund 200 Metern Höhe auf steinigen, mineralreichen Böden mit sandigen und lehmigen Anteilen. Der Blick geht direkt auf das Tyrrhenische Meer, dessen Brisen für kühle Nächte und eine langsame, aromenschonende Reife sorgen.

Rebsorten

Argentiera Bolgheri Superiore ist eine Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Merlot bringt Fülle und reife Frucht, Cabernet Sauvignon sorgt für Struktur und Tiefe, Cabernet Franc steuert Frische und würzige Noten bei. Die Rebsorten werden getrennt gelesen und vinifiziert, bevor sie zur endgültigen Cuvée zusammengeführt werden.

Ausbau und Vinifikation

Nach der temperaturkontrollierten Gärung in Edelstahltanks reift der Wein über viele Monate in Barriques aus französischer Eiche. Ein Teil dieser kleinen Fässer wird erstmals belegt, andere wurden bereits verwendet, um die Holzwürze fein einzubinden. Anschließend ruht der Wein weitere Zeit in der Flasche, damit sich Struktur, Tannin und Aromatik harmonisch verbinden.

Charakter und Geschmack

Im Glas zeigt der Bolgheri Superiore Argentiera ein tiefes Rubinrot. In der Nase dominieren reife schwarze Beeren, Pflaume und etwas Konfitüre, dazu Noten von Kakao, Kaffee, Tabak, süßen Gewürzen und ein Hauch balsamischer Frische. Am Gaumen ist er vollmundig und dicht, mit seidigen, aber präsenten Tanninen, gut eingebundener Säure und einem sehr langen, vielschichtigen Nachhall.

Speiseempfehlung, Serviertemperatur und Genussreife.

Dieser Wein passt hervorragend zu geschmortem oder gegrilltem Rind- und Lammfleisch, edlen Braten, Wildgerichten sowie zu reifem Hartkäse. Servieren Sie ihn bei etwa 16 bis 18 Grad in großen Rotweingläsern und gönnen Sie ihm Zeit in der Karaffe, damit sich die Aromen voll öffnen. Der Bolgheri Superiore Argentiera ist bereits in der Jugend beeindruckend, besitzt aber genügend Struktur, um sich über viele Jahre im Keller weiter zu verfeinern.