100 Jahre Erfahrung
Versandkostenfrei ab 170€
Über 1.300 Weine
+39 0472 765 386

Anne Salerno

Pitta di Patate: Das klassische sizilianische Kartoffelgericht

Die Pitta di Patate, manchmal auch als „Sizilianischer Kartoffelkuchen“ bezeichnet, ist ein traditionelles Gericht aus Sizilien. In Italien wird sie auch „Pitta ‘mpanata“ genannt, was auf die gefüllte und panierte Zubereitungsart hinweist. Dieses Gericht ist besonders beliebt als herzhafter Snack, Beilage oder sogar Hauptgericht und kombiniert die einfache Schlichtheit von Kartoffeln mit würzigen Füllungen, die regional stark variieren. […]

Pitta di Patate: Das klassische sizilianische Kartoffelgericht Weiterlesen »

Wein und Käse was passt besser? Titelbild mit italienischer Szene im Hintergrund sowie einem gegrillten Steak und Käse und Tomaten mit Rotwein

Was passt besser zum Wein: Käse oder Fleisch?

Wein, insbesondere der italienische Wein, ist mehr als nur ein Fruchtgetränk mit Alkohol – er ist ein Erlebnis, das sich erst im Zusammenspiel mit dem passenden Essen vollkommen entfaltet. Kulturaffine Italiener wissen das! Doch stellt sich die Frage: Was harmoniert besser mit einem guten Tropfen – ein Stück aromatischer Käse oder ein fein gewürztes Fleischgericht?

Was passt besser zum Wein: Käse oder Fleisch? Weiterlesen »

Frühlingsfrische Köstlichkeit: Dicke Bohnen Salat mit Kirschtomaten und Feta

Dicke Bohnen Salat, auch als Saubohnen bekannt, sind eine köstliche Zutat, die in Salaten eine wunderbare Textur und Geschmackstiefe bietet. Dieses Rezept für dicken Bohnensalat bringt frische Zutaten zusammen und ist perfekt als Beilage oder leichtes Hauptgericht. Ursprung des Dicke Bohnen Salats Der Dicke Bohnen Salat hat seine Wurzeln in der reichen kulinarischen Tradition der

Frühlingsfrische Köstlichkeit: Dicke Bohnen Salat mit Kirschtomaten und Feta Weiterlesen »

Warenkorb