Barolo DOCG Gavarini Chiniera Elio Grasso Magnum

Wissenswertes:

Elio Grasso Barolo Gavarini Chiniera 1,5 L

Der Elio Grasso Barolo Gavarini Chiniera 1,5 L wird aus der Rebsorte Nebbiolo gekeltert. Lediglich beste Trauben aus Monforte d’Alba werden für diesen Barolo-Wein von Elio Grasso benutzt. Nach der Weinlese wird vergoren. Der Elio Grasso Barolo Gavarini Chiniera 1,5 L lagert für über 12 Monate im großen slavonischen Eichenholzfass und verfeinert einige Monate in der Flasche.

Der Elio Grasso Barolo Gavarini Chiniera 1,5 L in der Verkostung:

Im Weinglas präsentiert sich der Barolo DOCG Gavarini Chiniera Elio Grasso Magnum mit einem leuchtenden rubinroten Farbkleid mit ins Granatrot tendierenden Reflexen. beeindruckt er schwer und mit voller Frucht und feiner Würze, mit Aromen nach in Likör eingelegte Pflaumen, verblühten Veilchen und rotschaligen Beeren wie Walderdbeeren, Johannisbeeren und Brombeeren und anspruchsvoller Würze und Vanille. Im Mund kommt der Barolo DOCG Gavarini Chiniera Elio Grasso Magnum mächtig strukturiert und sehr komplex daher, mit einem Aroma von eingekochter Weichsel, Johannisbeeren und Himbeeren, gefolgt von mit leicht ledrigen Noten und süßlich nach Zimt und Süßwurz. Der Elio Grasso Barolo Gavarini Chiniera 1,5 L ist ein sehr guter Rotwein aus den Kellergewölben von Elio Grasso, der mit großer Trinkfreude aufwarten kann. Reichen Sie ihn zum Essen wie unter anderem zu folgenden Gerichten: gereiftem Käse, dunklem Fleisch und Wild und Gegrilltem.