Bio Akazienhonig - Plattner

Bio-Akazienhonig 500g - Plattner: milder Bio-Honig mit feiner floraler Aromatik

Der Bio-Akazienhonig von Plattner stammt von Imkern mit Bio-Zertifizierung und wird aus dem Nektar der meist weißen Blüten der Robinie gewonnen, die umgangssprachlich häufig als falsche Akazie bezeichnet wird. Der Honig zeichnet sich durch seinen milden, fein-süßlichen Charakter aus und gehört zu den zurückhaltenderen Sorten im Plattner-Sortiment. Dadurch eignet er sich besonders für alle, die einen sanften Honig ohne kräftige herbe oder würzige Noten bevorzugen.

Zarte Blütennoten und feine Vanilleanklänge

Im Duft zeigt sich der Bio-Akazienhonig dezent und erinnert an frisches Bienenwachs sowie feine Blüten. Am Gaumen wirkt er mild, klar und angenehm süß, mit natürlichen Anklängen, die an Vanille erinnern können. Diese Beschreibung bezieht sich ausschließlich auf den sensorischen Eindruck des Honigs und nicht auf zugesetzte Aromen oder Zutaten. Insgesamt bleibt sein Geschmacksbild elegant und unaufdringlich.

Für Tee, Joghurt und feine Desserts

Durch seine milde Aromatik lässt sich der Honig vielseitig verwenden. Er eignet sich sehr gut zum Süßen von Tee, da er dessen Eigengeschmack nur wenig überlagert. Ebenso passt er zu Naturjoghurt, Porridge, Müsli oder Ricotta. Auch über frischem Obst, Pancakes oder einem schlichten Vanille- und Joghurtdessert sorgt er für eine feine, harmonische Süße.

Natürlich flüssig und unkompliziert zu verwenden

Frisch geerntet ist Akazienhonig flüssig und lässt sich dadurch besonders leicht dosieren. Mit der Zeit kann auch diese Honigsorte natürlich kristallisieren, ohne dass dies ihre Qualität beeinträchtigt. Für eine wieder flüssigere Konsistenz kann das 500-g-Glas schonend im warmen Wasserbad bei höchstens 40 °C erwärmt werden.

Zutaten: 100% Bio-Akazienhonig. Allergene: Keine deklarationspflichtigen Allergene in der angegebenen Zusammensetzung enthalten. Für mögliche Spuren und die verbindliche Deklaration gilt das aktuelle Produktetikett. Durchschnittliche Nährwertangaben für 100g: Brennwert: ca. 1255kJ / 300kcal Fett: ca. 0g davon gesättigte Fettsäuren: ca. 0g Kohlenhydrate: ca. 73g davon Zucker: ca. 73g Eiweiß: ca. 0,3g Salz: ca. 0g