Der Südtiroler Pinot Grigio DOC 15 Castelfeder ist ein italienischer Weißwein vom Weinhersteller Castelfeder. Er kommt aus der Region Südtirol und ist gekeltert aus Grauburgunder (Pinot Grigio).
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Wissenswertes:
Südtiroler Pinot Grigio DOC 15 Castelfeder
Ein erfrischender Ausdruck des Pinot Grigio
Der Südtiroler Pinot Grigio DOC 15 von Castelfeder ist ein Wein, der die Eleganz und Finesse des Pinot Grigio auf beeindruckende Weise einfängt. Dieser Wein spiegelt die Einzigartigkeit des Terroirs und die Leidenschaft von Castelfeder für qualitativ hochwertige Weine wider.
Der Charakter des Pinot Grigio
Die Pinot Grigio-Traube ist bekannt für ihre frische Säure, lebendige Fruchtaromen und zarte Mineralität. Die Trauben für diesen Wein stammen aus den Weinbergen von Castelfeder in Südtirol, wo sie unter optimalen Bedingungen heranreifen.
Verkostungsnotizen
Der Südtiroler Pinot Grigio 15 präsentiert sich im Glas in einem blassen Strohgelb. In der Nase entfalten sich Aromen von grünen Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten, begleitet von subtilen floralen Noten. Am Gaumen zeigt er sich erfrischend mit lebhafter Säure und einem Hauch von Mineralität. Der Abgang ist saftig und lang anhaltend.
Weinherstellung
Die Trauben für diesen Pinot Grigio werden von Hand geerntet und schonend verarbeitet, um ihre Frische und Fruchtintensität zu bewahren. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen, um die Fruchtaromen zu betonen. Der Wein reift anschließend auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Komplexität verleiht.
Vielseitiger Genuss
Der Südtiroler Pinot Grigio 15 von Castelfeder ist ein äußerst vielseitiger Wein, der zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Er eignet sich hervorragend als Aperitif und begleitet Fischgerichte, Meeresfrüchte, Geflügel, Salate und leichte Pasta-Gerichte perfekt. Er ist auch eine erfrischende Wahl für warme Sommertage.
Castelfeder
Castelfeder ist ein angesehenes Weingut in Südtirol, das sich der Herstellung von hochwertigen Weinen aus autochthonen und internationalen Rebsorten verschrieben hat. Mit einem klaren Fokus auf Qualität und Terroirausdruck ist Castelfeder bekannt für seine Weine, die die Schönheit und den Charakter der Südtiroler Weinberge einfangen. Der Südtiroler Pinot Grigio DOC 15 ist ein herausragendes Beispiel für ihre Handwerkskunst und Hingabe.
Hersteller
Castelfeder Azienda Vinicola- Franz-Harpf-Straße- 15- 39040 Kurtinig an der Weinstraße- Bozen Italia
