Ciacci-Pipccolomini

Wissenswertes:

Brunello di Montalcino DOCG Ciacci-Piccolomini d”Aragona

Der Brunello di Montalcino DOCG “Ciacci‑Piccolomini d”Aragona” ist ein hochkarätiger Sangiovese aus den sonnenverwöhnten Hügeln rund um Montalcino in der südlichen Toskana. In der traditionsreichen Weinlinie des Familiengutes Ciacci Piccolomini reifen die Trauben mindestens 24 Monate in Slavonischen Eichenfässern, anschließend weitere acht Monate in der Flasche – ein klassisches Ausbauverfahren, das Tiefe, Struktur und Raffinesse schenkt. Im Glas präsentiert sich der Wein rubinrot mit granatroten Reflexen. Sein betörendes Bukett vereint kräftige Noten reifer roter und schwarzer Früchte, würzige Spitzen, zarte florale Nuancen und balsamische Untertöne. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und zugleich harmonisch, getragen von samtigen Tanninen, frischer Säure und einem langanhaltenden Abgang, der an Lakritz, Tabak und rote Beeren erinnert,

Anwendungsempfehlungen

Ein erlesener Begleiter zu festlichen Genussmomenten! Genießen Sie diesen Wein zu kräftigen Braten, Wildgerichten, Pilzsaucen oder zu gereiftem Pecorino – ein perfekter Rotwein für gesellige Runden und kulinarische Höhepunkte. Zutaten: 100 % Sangiovese; enthält Sulfite. Lagerung: Kühl (15-18 °C) und lichtgeschützt lagern; nach dem Öffnen luftdicht verschlossen und innerhalb weniger Tage genießen. Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 ml: Energie: ca. 315 kJ / 75 kcal Fett: 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g Kohlenhydrate: ca. 1,4 g, davon Zucker: ca. 1,3 g Eiweiß: 0 g Salz: 0 g Restzucker: ca. 1,3 g/l