Italienische Rezepte

Italienische Bohnensuppe, bekannt als Zuppa di Fagioli, ist ein traditionelles Gericht, das in der rustikalen Küche Italiens tief verwurzelt ist. Diese herzhafte Suppe vereint die Einfachheit von Zutaten mit dem Reichtum an Geschmack, für den die italienische Küche weltweit berühmt ist. Zuppa di Fagioli ist besonders in den ländlichen Gegenden Italiens wie etwa dem Norden […]

Was passt zu Lasagne? Haben Sie sich auch schon einmal die Frage gestellt, was zu Lasagne als Beilage passt? Lasagne ist ein klassisches italienisches Gericht, das mit seinen schichtenweise angeordneten Nudeln, reichhaltiger Fleischsauce und köstlichem Käse ein echter Gaumenschmaus ist. Übrigens: Hier geht es zum original Lasagne Rezept aus Bologna. Doch um das Geschmackserlebnis zu

Spaghetti Ubriachi, oder betrunkenen Spaghetti, ist ein einzigartiges und aromatisches Gericht der italienischen Küche. Diese besondere Pasta wird traditionell mit einem leckeren Rotwein gekocht, wodurch sie eine auffällige, rubinrote Farbe und einen tiefen, reichen Geschmack erhält. Die Idee, Pasta in Wein zu kochen, stammt aus der kreativen italienischen Kochtradition, die immer wieder neue Wege findet,

Sie wollen ein Limoncello Spritz Rezept original italienisch zubereiten? Unsere Italienprofis und Genussfreunde wissen wie es geht! Genießen auch Sie einen leckere sommerlichen Aperitivo, der nicht typischer für Italien sein kann! Limoncello Spritz Rezept – das Original aus Italien zubereiten Limoncello Spritz ist neben Aperol Spritz der Sommer Drink im sonnigen Italien. Egal ob Sie

Die Insalata Italia ist ein farbenfrohes und geschmacklich vielfältiges Gericht, das die italienischen Farben auf den Teller bringt. Es ist sozusagen eine Abwandlung zum weltberühmten Salat Insalata Caprese. Insalata Italia – grün, weiß und rot am Teller Die leckere und urtypisch italienische Insalata Italia feiert die Aromen des italienischen Sommers. Dieses Rezept bringt eine kreative

Cannoli Siciliani ist eine leckere süße Gaumenfreude aus Sizilien. Canuli, wie sie auch oft im Dialekt genannt werden, gelten als die regionale original italienische Süßigkeit der größten Mittelmeer-Insel. Was sind Cannoli Siciliani? Cannoli Siciliani sind kleine, knusprige Röhrchen aus Mürbeteig, gefüllt mit einer süßen Ricotta-Creme. Ursprünglich wurden sie als Karnevalsgebäck hergestellt, haben sich jedoch zu

Spaghetti al Nero di Seppia, ein klassisches Gericht der italienischen Küche, ist sowohl geschmacklich als auch visuell ein Erlebnis. Nero di Seppia ist dabei der italienische Ausdruck für Tintenfischtinte – wörtlich übersetzt: Schwarz vom Tintenfisch. Der Schlüssel zu diesem beeindruckenden Nero di Seppia Gericht liegt in seinen zwei Hauptzutaten: Tintenfischtinte und leckeren Spaghetti. Die Tinte

Pasta Cacio e Pepe ist neben Spaghetti Napoli und original Spaghetti Aglio e Olio eines der einfachsten italienischen Nudelgerichte überhaupt! Es besticht in seiner Einfachheit und weiß Geschichten zu erzählen, die so reichhaltig sind wie sein leckerer Geschmack. Dieses klassische italienische Rezept, bestehend aus nur drei Hauptzutaten – Pasta, Pecorino-Romano-Käse und schwarzer Pfeffer –, verkörpert

Spaghetti al Limone Amalfi ist ein sommerliches und erfrischendes süditalienisches Gericht, das die Essenz der napoletanischen Amalfiküste auf die Teller bringt. Die weltberühmte Amalfiküste ist bekannt für ihre atemberaubende Landschaft, das azurblaue Meer und natürlich ihre Zitronen. Nicht umsonst ist die Costa Amalfitana einer der größten Touristen-Hotspots Italiens. Jährlich kommen hier Millionen Urlauber hin, um