Italienisches Joghurt-Dressing wie beim Italiener? Kein Problem mit unserem originalen Rezept hier! Italienisches Joghurt-Dressing ist eine einfache und leckere Art, um Ihren Salat alla italiana aufzupeppen. Es ist eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Dressings, da es hauptsächlich auf Joghurt basiert und dadurch ohne Zucker. Dieses Rezept ist schnell und einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt […]
Italienisches Joghurt-Dressing Weiterlesen »
Parmesan Risotto ist ein klassisches italienisches Rezept, das auf der Basis von Risottoreis und Parmesan-Käse zubereitet wird. Es ist ein sehr vielseitiges Gericht, das sowohl als Hauptgang als auch als Beilage serviert werden kann. Das schöne von einem klassischen Parmesan Risotto ist, dass es mit einer Vielzahl an Toppings serviert werden kann. Wie hier im
Parmesan Risotto Rezept (original Italienisch) Weiterlesen »
Sie möchten eine leckere original italienische Colomba Pasquale zum Osterfest genießen? Wir haben das original italienische Rezept für Sie zusammengestellt. Was ist eine Colomba Pasquale und wo kommt sie her? Die Colomba ist ein traditioneller italienischer Osterkuchen in Taubenform. Der Legende nach geht die Tradition des italienischen Osterkuchens auf die langobardische Zeit zurück. Dem König
Colomba Rezept (original italienisch) Weiterlesen »
Die Bozner Soße ist eine traditionelle Soße aus Südtirol und passt perfekt zu gekochtem Spargel. Sie ist ähnlich zur Sauce Hollandaise, allerdings fester und reichhaltiger in der Konsistenz. Die Soße wird gerne saisonal zur Spargelzeit im Restaurant und Hotel serviert. Zusammen mit Spargel, gekochten Kartoffeln und Kochschinken wird Bozner Soße als Vorspeise oder Hauptgericht gegessen
Bozner Soße: Rezept original aus Südtirol Weiterlesen »
Dieses italienische Olivenpesto ist eine köstliche und einfache Möglichkeit, um Gerichte wie Pasta, Sandwiches und Salate aufzupeppen. Das Pesto ist durch folgendes Olivenpesto Rezept schnell und einfach zuzubereiten und verleiht jedem Gericht einen Hauch von mediterranem Flair. Dieses Rezept verwendet grüne Oliven, frischen Basilikum, Knoblauch, Pinienkerne, Parmesan-Käse und Olivenöl extra vergine, um ein leckeres und
Olivenpesto Rezept (für 4 Portionen) Weiterlesen »
Wer an den Lago di Garda fährt, der kommt am beliebten italienischen Weißwein Lugana nicht vorbei. Neben anderen Weinen vom Gardasee wie Bardolino, Chiaretto del Garda, Valpolicella und Soave ist der Lugana DOC einer der bekanntesten italienischen Weine schlechthin. Entdecken Sie mit uns zusammen die bekanntesten Lugana Weine vom Gardasee und was diese Tropfen so
Die bekanntesten Lugana Weine vom Gardasee Weiterlesen »
Schinkenspeck ist nicht nur ein fester Bestandteil unserer täglichen Ernährung, sondern auch ein faszinierender Begleiter durch die reiche Kultur und Tradition unseres kulinarischen Werdegangs. Seine Geschichte, Herstellung und Verwendung sind genauso vielfältig wie sein Geschmack und Aroma. Die Geschichte des Schinkenspecks: Südtirol & Tirol im Fokus Der Ursprung des Schinkenspecks liegt tief in unserer Geschichte
Schinkenspeck: Alles zu Schinken und Speck erklärt Weiterlesen »
Kürbisravioli, oder „Ravioli di Zucca“ auf Italienisch, ist ein typisch herbstliches Gericht, das die Wärme und Fülle der Saison in jeder einzelnen, liebevoll handgefertigten Teigtasche einfängt. Diese gefüllte Pasta Sorte ist ein klassisches italienisches Gericht aus der Region Veneto (Venezien). In diesem Gericht trifft der süße, nussige Geschmack von Kürbis auf die reiche, salzige Komplexität
Kürbisravioli selber machen (Rezept) Weiterlesen »
Heute möchten wir ein Rezept mit Ihnen teilen, das in der italienischen Küche äußerst beliebt ist: Lasagne ohne Bechamel. Diese Variante der klassischen Lasagne ist eine köstliche Abwechslung, die den Geschmack Italiens auf ein neues Level hebt. Begleitet von einem edlen Glas italienischen Weins wird diese Lasagne Sie mit ihrem intensiven Aroma und ihrem unwiderstehlichen
Lasagne ohne Bechamel Weiterlesen »
Willkommen zu unserem tiefen Einblick in die Welt des Oliventresteröls. Ein Nebenprodukt der Olivenölproduktion, das oft übersehen wird und reich an Möglichkeiten und Vorteilen ist. Die Frage ist nur für wen genau. Das Oliventresteröl gilt als Abfallprodukt in der Herstellung von edlen Olivenölen und sollte laut einigen wissenschaftlichen Studien nicht konsumiert werden, da es keinerlei
Was ist Oliventresteröl: Ein Leitfaden zu einem unbekannten Öl Weiterlesen »
