Nebbiolo Langhe DOC Perbacco Vietti

Wissenswertes:

Vietti Perbacco Nebbiolo

Der Vietti Nebbiolo Perbacco ist ein besonderer Piemontesischer Rotwein vom Starwinzer und Barolo-Profis Vietti. Der Perbacco ist zu 100% aus Nebbiolo aus top Lagen des Langhe gewonnen. Die Veredelung, die für ca. 18 Monaten in großen Eichenholzfässern abläuft, lassen den Vietti Nebbiolo Perbacco ausgeglichen, aber frisch und lebendig sein. Der Clue: die Trauben für diesen Nebbiolo Viettis werden sehr langsam mit ca. 18 – 28 Tagen vergoren (wobei malolaktisch für ca. 4 Monate ins Barrique umgeschichtet wird) und entstammen verschiedenster Cru-Lagen des Weingutes – Lagen, die ansonsten für Barolo Weine verwendet werden!

Der Vietti Nebbiolo Perbacco in der Verkostung:

Der Nebbiolo Langhe DOC Perbacco Vietti zeichnet sich im Weinkelch mit einer rubinroten Farbe von geringer Intensität ab. Das Odeur begeistert: intensiv und fruchtbetont, mit feiner Fruchtaromatik von Veilchen und Brunellen und Brombeeren. Am Gaumen begeistert dieser Wein, da sehr strukturiert und mit herzhafet Säure und Frische. Aromen von Weichseln und süßer Kirsche, dann fein erdige Nuancen im Abgang, die zusammen mit der kompakten Frucht lange am Gaumen verweilen.

Der Vietti Nebbiolo Perbacco als perfekte Speisenbegleitung

Der Nebbiolo Langhe DOC Perbacco Vietti ist ein großer Rotwein aus dem Weinhause Vietti, der großen Barolo-Trinkspaß bereitet und mehr als gut einem Barolo das Wasser reichen kann!