Trecce 500 g Pasta di Gragnano IGP - Pastificio Gentile

Die Trecce sind ein Nudelformat, das typisch für Gragnano und Neapel ist. Trecce bedeutet auf Deutsch übersetzt soviel wie Zöpfe oder Geflecht. Und wenn man sich die Nudelform genau ansieht, so erkennt man auch die in sich gedrehte Form, die aussieht wie ein Wirbel oder ähnlich zu einem Zopf. Die Querschnitt-Form bildet ein stark geformtes 'S'. Natürlich macht die kleine Nudelproduktion Gentile ausschließlich traditionelle Pastaformate. Die Trecce sind eine davon. sie sind perfekt für Sahnesoßen, Nudelsalate und für jene, die viel Soße mit Nudeln lieben. Der Pastificio Gentile ist ein kleiner Betrieb in Gragnano bei Neaple in Kampanien. Hier entsteht original Pasta di Gragnano IGP. Hochwertiger Weizen ausschließlich aus italienischen Hartweizenfeldern finden Einzug in die Gentile Spaghetti. Natürlich ist Bronzepressung hier Standard. Sonst kennt man nichts! Lange Trocknungszeiten und das Bergquellwasser aus Gragnano sind ebenfalls Garanten für eine unverkennbare Nudenl aus Gragnano. Wer das südliche Bella Italia liebt, der muss die Gentile Trecce gekostet haben. Für alle Italien liebenden Feinschmecker eine große Empfehlung!