Wissenswertes:
St. Michael Eppan Fallwind Merlot Cabernet Riserva
Der St. Michael Eppan Fallwind Riserva, ein erstklassiger Südtiroler Rotwein der Genossenschaftskellerei St. Michael Eppan, wird aus den internationalen Rebsorten Merlot und Cabernet Sauvignon aus selektierten Lagen gekeltert. Die Veredelung, die sich im französischen Barriquefass sowie im großen Holzfass abspielt, macht den St. Michael Eppan Fallwind Cuvée Riserva sehr vollmundig und weich.
Der St. Michael Eppan De Piano Riserva in der Verkostung:
Im Glas zeigt sich der St. Michael Eppan Fallwind Cuvée Wein von königlicher rubinroter Farbe mit lebendigen Reflexen. Das Bukett erinnert an Noten von reifen Kirschen, saftigen Pflaumen, Paprika, leicht kräutrigen Nuancen und zarten Anklängen an dunkler Würze und einem Hauch an Rauch. Am Gaumen vollmundig, kraftvoll und mit tiefer Frucht und feiner Würzigkeit. Das Finale fasziniert mit Tiefe und großer Persistenz. Ein Terroir-Wein von großem Charakter aus Eppan! Genießen Sie diesen Südtiroler Rotwein zu deftigen Fleischgerichten und gerne auch nach etwas Lagerung im eigenen Weinkeller!
Hersteller
Kellerei St. Michael Eppan Via Circonvallazione 17-19- I-39057 Appiano sulla Strada del Vino
St. Michael Eppan
Speiseempfehlung für: St. Michael Eppan Fallwind Merlot Cabernet Riserva
Gegrilltes
Pasta und typische Vorspeisen
reifer und herzhafter Käse
rotes Fleisch und deftige Fleischgerichte
weißes Fleisch und leichte Gerichte
