Südtiroler Vernatsch DOC Bocado Kellerei Andrian

Wissenswertes:

Südtiroler Vernatsch DOC Bocado – Kellerei Andrian

Die Eleganz des Vernatsch aus Südtirol

Der Südtiroler Vernatsch DOC Bocado der renommierten Kellerei Andrian ist ein bemerkenswerter Rotwein, der die einzigartige Eleganz und Finesse der Vernatsch-Traube aus der Südtiroler Region einfängt.

Die Vernatsch-Traube

Die Vernatsch-Traube ist eine autochthone Sorte, die in Südtirol heimisch ist und für ihre Leichtigkeit und Eleganz bekannt ist. Die Kellerei Andrian hat es sich zur Aufgabe gemacht, das volle Potenzial dieser Traube auszuschöpfen und einen Wein von höchster Qualität zu produzieren.

Aromen und Charakter

Der Südtiroler Vernatsch DOC Bocado zeichnet sich durch seine fruchtigen Aromen aus. In der Nase entfalten sich Noten von roten Beeren, insbesondere Kirschen und Himbeeren, begleitet von zarten blumigen Nuancen. Am Gaumen zeigt der Wein eine angenehme Frische und lebendige Säure, was ihn zu einem äußerst zugänglichen und erfrischenden Rotwein macht. Sein Abgang ist weich und harmonisch.

Handwerkliche Herstellung

Die Kellerei Andrian legt großen Wert auf handwerkliche Herstellungsmethoden. Die Vernatsch-Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig verarbeitet, um die Frische und Fruchtigkeit zu bewahren. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, um die Reinheit der Fruchtaromen zu bewahren. Der Wein reift dann in großen Eichenholzfässern, um seine Struktur und Komplexität zu entwickeln.

Kulinarische Begleitung

Der Südtiroler Vernatsch DOC Bocado ist ein äußerst vielseitiger Wein, der zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Er harmoniert besonders gut mit Südtiroler Spezialitäten wie Schlutzkrapfen (Teigtaschen) mit Butter und Parmesan, aber auch mit leichten Fleischgerichten, Geflügel und vegetarischen Speisen. Er ist ein hervorragender Begleiter für gesellige Momente und leichte Mahlzeiten.

Ein Stück Südtiroler Tradition

Der Südtiroler Vernatsch DOC Bocado von Kellerei Andrian repräsentiert die jahrhundertealte Weinbautradition Südtirols und die Liebe zum Terroir. Er ist ein Wein, der das Erbe und die Kultur dieser reichen Region widerspiegelt. Entdecken Sie die Eleganz und Frische des Südtiroler Vernatsch DOC Bocado und genießen Sie einen Rotwein, der die Leichtigkeit und Raffinesse Südtirols in jeder Flasche einfängt. Dieser Vernatsch ist ein perfekter Wein für alle, die einen unkomplizierten und dennoch qualitativ hochwertigen Rotwein schätzen.