Elvio Cogno Barolo Ravera 1,5 L
Alcohol content 14.5 % Vol.Vintage 2019
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Pairs well with
Grilled DishesMature & Full-flavoured CheeseRed Meat
Origin & producer
ProducerElvio CognoVisit Elvio Cogno
Product details
- Alcohol content
- 14.5 % Vol.
- Format
- 0,75 L
- Article number
- 19633
- Vintage
- 2019
- Country
- Italy
- Region
- Piedmont
- Grape varieties
- Nebbiolo
- Sweetness level
- Ausgewogen & fein, Ausgewogen & strukturiert, Dry, Vollmundig
- Wine style
- Full-bodied & complex
- Food pairings
- Red Meat, Grilled Dishes, Mature & Full-flavoured Cheese
- Maturation
- Barrique, Large oak casks
- Producer
- Elvio Cogno
- Distributor information
- Company Elvio Cogno- Località Ravera- 2- 12060 Novello CN Italia
- Classification
- DOCG – Piedmont
Cogno Barolo Ravera
Cogno Barolo Ravera ist die historische Lage der Ortschaft Novello (Cuneo). Dieser reinsortige Nebbiolo von Elvio Cogno wird 24 Monate in slovenischen Fässern ausgebaut und lagert dann noch für 6 Monate in der Flasche. In der Farbe ist er lebhaft granatrot, mit orangeroten Reflexen. An der Nase komplex: Pflaume und Wildrose, Anis, Tabak, aber auch Mokka, und mineralische Noten. In der Verkostung ist er strukturiert, aber weich, tanninhaltig und schön frisch. Langes, elegantes Finale. Der Barolo DOCG Ravera passt bei Tisch toll zu Eintöpfen und Schmorgerichten, Wild und Hartkäse. Warhaftig ein exzelenter Tropfen!
