Kandlerhof St. Magdalener Klassisch

​Der St. Magdalener Klassisch vom Kandlerhof ist ein charaktervoller Südtiroler Rotwein, der hauptsächlich aus der autochthonen Vernatsch-Traube gewonnen wird. Traditionell wird ein kleiner Anteil Lagrein hinzugefügt, um dem Wein zusätzliche Tiefe und Struktur zu verleihen. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und anschließend einer temperaturkontrollierten Gärung in Edelstahltanks unterzogen. Anschließend reift der Wein in großen Holzfässern, was seine harmonische Balance und Eleganz unterstreicht.​

Farbe &Aroma

Im Glas zeigt sich der St. Magdalener Klassisch in einem leuchtenden Rubinrot. Das Bouquet ist geprägt von fruchtigen Noten wie Sauerkirsche und roten Beeren, begleitet von dezenten floralen Nuancen und einem Hauch von Mandel.​

Geschmack

Am Gaumen präsentiert sich dieser Rotwein weich und samtig, mit einer angenehmen Frische und gut eingebundenen Tanninen. Die fruchtigen Aromen setzen sich fort und werden durch eine feine Würze ergänzt, die in einem harmonischen und langanhaltenden Abgang mündet.​

Speiseempfehlung

Der St. Magdalener Klassisch vom Kandlerhof ist ein vielseitiger Speisenbegleiter. Er harmoniert hervorragend mit traditionellen Südtiroler Gerichten wie Speck und Wurstwaren, passt aber auch ausgezeichnet zu Pasta, leichten Fleischgerichten und mittelgereiftem Käse. Seine Vielseitigkeit macht ihn zum idealen Wein für gesellige Anlässe und gemütliche Abende.