

Mair Mair Getrocknete Morcheln 30g
Origin & producer
Product details
- Product type
- Dried goods
- Format / net quantity
- 15 g
- Article number
- 910451
- Country
- Italy
- Region
- South Tyrol
- Producer
- Mair Mair
- Distributor information
- Mair Mair- Città Vecchia- 1- 39049 Vipiteno BZ- Italy
Mair Mair Getrocknete Morcheln 15g
Getrocknete Morcheln 15 g MairMair bei Mair Mair einkaufen.
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Für alle, die Saucen und Risotti lieben: Diese italienischen Morcheln bringen viel Aroma bei wenig Aufwand. Kleine Packung, großer Geschmack - ideal, wenn"s schnell besonders werden soll.
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Herkunft
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Die Morcheln stammen aus Italien und werden schonend getrocknet. So bleibt ihr charakteristischer Duft konzentriert erhalten.
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Geschmack und Aroma
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Kräftig, nussig und erdig mit feiner Würze. Das tiefe Umami der Morchel rundet cremige Gerichte hervorragend ab.
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Verwendung und Zubereitung
Mair Mair Getrocknete Morcheln 15g Getrocknete Morcheln 15 g MairMair bei Mair Mair einkaufen. Für alle, die Saucen und Risotti lieben: Diese italienischen Morcheln bringen viel Aroma bei wenig Aufwand. Kleine Packung, großer Geschmack - ideal, wenn"s schnell besonders werden soll. Herkunft Die Morcheln stammen aus Italien und werden schonend getrocknet. So bleibt ihr charakteristischer Duft konzentriert erhalten. Geschmack und Aroma Kräftig, nussig und erdig mit feiner Würze. Das tiefe Umami der Morchel rundet cremige Gerichte hervorragend ab. Verwendung und Zubereitung
Morcheln in lauwarmem Wasser 20-30 Minuten einweichen. Abtropfen lassen, grob ausdrücken. Das Einweichwasser durch ein feines Sieb oder Filter gießen und zum Verfeinern von Saucen nutzen. Anschließend in Butter oder Olivenöl mit Schalotten sanft anschwitzen und mit etwas Brühe oder Sahne aufgießen - perfekt für Nudelsaucen und Risotti.
Mair Mair Getrocknete Morcheln 15g Getrocknete Morcheln 15 g MairMair bei Mair Mair einkaufen. Für alle, die Saucen und Risotti lieben: Diese italienischen Morcheln bringen viel Aroma bei wenig Aufwand. Kleine Packung, großer Geschmack - ideal, wenn"s schnell besonders werden soll. Herkunft Die Morcheln stammen aus Italien und werden schonend getrocknet. So bleibt ihr charakteristischer Duft konzentriert erhalten. Geschmack und Aroma Kräftig, nussig und erdig mit feiner Würze. Das tiefe Umami der Morchel rundet cremige Gerichte hervorragend ab. Verwendung und Zubereitung Morcheln in lauwarmem Wasser 20-30 Minuten einweichen. Abtropfen lassen, grob ausdrücken. Das Einweichwasser durch ein feines Sieb oder Filter gießen und zum Verfeinern von Saucen nutzen. Anschließend in Butter oder Olivenöl mit Schalotten sanft anschwitzen und mit etwas Brühe oder Sahne aufgießen - perfekt für Nudelsaucen und Risotti.
Serviertipps und Lagerung
Mair Mair Getrocknete Morcheln 15g Getrocknete Morcheln 15 g MairMair bei Mair Mair einkaufen. Für alle, die Saucen und Risotti lieben: Diese italienischen Morcheln bringen viel Aroma bei wenig Aufwand. Kleine Packung, großer Geschmack - ideal, wenn"s schnell besonders werden soll. Herkunft Die Morcheln stammen aus Italien und werden schonend getrocknet. So bleibt ihr charakteristischer Duft konzentriert erhalten. Geschmack und Aroma Kräftig, nussig und erdig mit feiner Würze. Das tiefe Umami der Morchel rundet cremige Gerichte hervorragend ab. Verwendung und Zubereitung Morcheln in lauwarmem Wasser 20-30 Minuten einweichen. Abtropfen lassen, grob ausdrücken. Das Einweichwasser durch ein feines Sieb oder Filter gießen und zum Verfeinern von Saucen nutzen. Anschließend in Butter oder Olivenöl mit Schalotten sanft anschwitzen und mit etwas Brühe oder Sahne aufgießen - perfekt für Nudelsaucen und Risotti. Serviertipps und Lagerung
Harmoniert mit frischer Pasta, Risotto, Geflügel oder Polenta. Ideal mit Butter, Schalotten, einem Schuss Weißwein und frischen Kräutern wie Schnittlauch oder Petersilie. Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen und zeitnah verbrauchen.
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