Il vino Peppoli Chianti Classico DOCG Antinori è un vino rosso italiano dal produttore Antinori. È della regione Toscana ed è ottenuto da Sangiovese, Merlot e Syrah.
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Wissenswertes:
Antinori Peppoli Chianti Classico
Il Antinori Peppoli Chianti Classico nasce dai vigneti dell’omonima Tenuta. E’ il Chianti Classico di Antinori ottenuto da uva sangiovese in prevalenza con aggiunta di una piccola percentuale di merlot e syrah. L’affinamento avviene per la maggior parte in botti di rovere di Slavonia della capienza di 55 ettolitri, per un 10% in barriques americane. Dura 9 mesi al massimo. Segue il riposo in bottiglia prima della commercializzazione.
Il Antinori Peppoli Chianti Classico in degustazione:
Nel bicchiere il Chianti Classico Antinori Peppoli si presenta di colore rosso rubino ardente con sfumature violacee. Al naso troviamo frutta come la ciliegia e la visciola accanto a note cioccolatose e vanigliate, risultato del passaggio in botti barrique. All’assaggio emerge la tipicità del sangiovese: tannini vellutati, corpo medio, piacevolezza, eleganza, bevibilità. Ottima persistenza retro-olfattiva – un vino di personalità del Chianti!
L’Antinori Peppoli Chianti Classico è l’ideale vino per carni:
Il Chianti Classico Antinori Peppoli è il compagno perfetto per un primo al sugo, un filetto e un formaggio pecorino.
Hersteller
Marchesi Antinori Srl- Via Cassia per Siena 133- Loc. Bargino 50026- San Casciano Val di Pesa- Italia
