Elena Walch Argentum Bonum Gewürztraminer Vigna Kastelaz

Il Gewürztraminer Vigna Kastelaz Argentum Bonum di Elena Walch è un eccezionale vino bianco aromatico. Prodotto al 100% con uve Gewürztraminer, le viti crescono nel rinomato vigneto Vigna Kastelaz, sopra Termeno, a un'altitudine di 350 metri. I terreni sono composti da calcare e argilla, creando condizioni ideali per questo vitigno. A differenza del classico Kastelaz, l"Argentum Bonum affina per almeno 4 anni nella miniera d'argento Schneeberg.

Colore & Aroma

Questo vino si presenta con un intenso colore giallo dorato. Il bouquet è stratificato e complesso, con note tipiche di frutta gialla matura, glicine, rosa e spezie dolci.

Sapore

Al palato si mostra secco, fresco e aromaticamente equilibrato, con una struttura notevole e un finale armonioso, leggermente amaro.

Abbinamenti gastronomici

Questo vino si abbina perfettamente a piatti speziati, in particolare della cucina thailandese e ai curry. Servitelo a una temperatura di 8°C.

Conclusione

Il Gewürztraminer Vigna Kastelaz Argentum Bonum di Elena Walch è un vino bianco impressionante che riflette magistralmente le caratteristiche del vitigno e del terroir.