Falkenstein Private Reserve Riesling

Il Falkenstein Private Reserve Riesling Alto Adige DOC è un raffinato bianco d"eccellenza proveniente dalla Val Venosta in Alto Adige, vinificato dall"azienda Falkenstein di Naturno. Coltivato su terrazzamenti tra 600 e 900 m di altitudine, su suoli ricchi di scisto, gneiss e graniti. Segue una vinificazione accurata con maturazione di 10 mesi in grandi botti di acacia a contatto con i lieviti, seguita da lungo affinamento in bottiglia. Giallo paglierino brillante al calice, sprigiona sentori complessi di albicocca, pesca, agrumi e nuances minerali. Al palato si distingue per acidità vibrante, tessitura cremosa e finale lungo e stele - un vino bianco elegante e strutturato.

Consigli di abbinamento

Perfetto con pesce, frutti di mare, pollame leggero o antipasti raffinati. Ideale anche per piatti asiatici e formaggi freschi - un bianco elegante, ideale per ogni incontro conviviale. Ingredienti: 100 % Riesling; contiene solfiti. Conservazione: Conservare a freddo (10-12 °C) e al riparo dalla luce; una volta aperto, richiudere e consumare entro pochi giorni. Valori nutrizionali medi per 100 ml: Energia: ca. 339 kJ / 81 kcal Grassi: 0 g, di cui saturi: 0 g Carboidrati: ca. 1,5 g, di cui zuccheri: ca. 1,0 g Proteine: 0 g Sale: 0 g Zucchero residuo: ca. 5,4 g/l