Gewürzmischung für Bruschetta al Pomodoro Gutes aus Italien

Zutaten: Tomaten (60%), Oregano, Basilikum, Chili 4%, Knoblauch, Salz. Trocken aufbewahren. Abgepackt in Italien unter Schutzatmosphäre. Zubereitung (für vier Personen): ca. 1 EL für 1 Person. Ein gehäufter EL der Gewürzmischung mit je 2 EL Wasser und 2 EL Olivenöl in einem Topf erhitzen. Die Mischung etwas köcheln lassen bis die Soße dickflüssig wird (maximal 1 Minute). Sofort auf zvor getoastete Brotscheiben streichen und servieren. Durchschnittliche Nährwertangaben für 100g: Brennwert: 1505kJ / 356kcal Fett: 3g davon gesättigte Fettsäuren: 0,01g Kohlenhydrate: 64,9g davon Zucker: 27,7g Ballaststoffe: 11,7g Eiweiß: 11,6g Salz/Sale: 8,5g.