Condimento al Limone a base di Olio Extra Vergine di Oliva - Terre Francescane

Condimento al limone a base di olio extra vergine di oliva di Terre Francescane con nitida scorza di limone e freschezza ben definita

Questo condimento nasce da olio extra vergine di oliva italiano ed è realizzato con scorze di limone e aroma naturale di limone. Il profilo aromatico non è quindi genericamente agrumato, ma chiaramente orientato sul limone. È proprio questa unione tra base olivastra e nota netta di limone a definire il carattere del prodotto.

Carattere e gusto

Al palato il condimento è fresco, fragrante e lineare. Il limone richiama più la scorza che la dolcezza e porta con sé una freschezza luminosa e vivace, senza coprire la base di olio extra vergine. Ne nasce un prodotto che non appesantisce il piatto, ma gli dà più nitidezza e un accento aromatico preciso.

Con quali piatti si abbina

Si abbina molto bene a insalate estive e a piatti in cui verdure, erbe aromatiche e freschezza devono trovare un equilibrio chiaro. È particolarmente riuscito anche con un"insalata di ceci con menta, feta, cetriolo, peperone e pomodori. Proprio in preparazioni come questa mostra il suo punto di forza, perché aggiunge slancio e una nota di limone ben definita senza appesantire l"insieme.

Utilizzo

Si esprime al meglio a crudo o aggiunto solo alla fine. In questo modo le note di scorza di limone, la freschezza fragrante e la limpidezza della base olivastra restano particolarmente leggibili. In cucina dà il meglio quando un piatto ha bisogno di più leggerezza e di un accento fresco ben centrato.

Ingredienti: Olio Extra Vergine di Oliva (93%), bucce di limone (5%), aroma di limone naturale. Conservare in luogo fresco e buio. Valori nutrizionali medi per 100ml: Energia:3404kj / 828kcal Grassi: 92g Carboidrati: 0g di cui zuccheri: 0g Proteine: 0g Sale: 0g.