Waldler Selection - Unterthurner

Walder Selection di Unterthurner - spirito di lampone con più calma, profondità e impronta territoriale

Waldler Selection - Unterthurner Walder Selection di Unterthurner - spirito di lampone con più calma, profondità e impronta territoriale

Walder Selection di Unterthurner non è un semplice spirito di lampone, ma un"interpretazione particolarmente accurata e radicata nel territorio di questa categoria. I lamponi vengono raccolti a mano da giugno a ottobre nelle Alpi della regione e messi subito in macerazione direttamente in distilleria. Già in questo si coglie bene l"idea del distillato: non cercare l"effetto, ma una relazione nitida tra origine, frutto e precisione artigianale. Il fatto che Unterthurner lo collochi nella linea Selection è quindi molto coerente, perché qui tutto ruota attorno a materie prime selezionate e a un"espressione più composta e rifinita.

Waldler Selection - Unterthurner Walder Selection di Unterthurner - spirito di lampone con più calma, profondità e impronta territoriale Walder Selection di Unterthurner non è un semplice spirito di lampone, ma un"interpretazione particolarmente accurata e radicata nel territorio di questa categoria. I lamponi vengono raccolti a mano da giugno a ottobre nelle Alpi della regione e messi subito in macerazione direttamente in distilleria. Già in questo si coglie bene l"idea del distillato: non cercare l"effetto, ma una relazione nitida tra origine, frutto e precisione artigianale. Il fatto che Unterthurner lo collochi nella linea Selection è quindi molto coerente, perché qui tutto ruota attorno a materie prime selezionate e a un"espressione più composta e rifinita.

Stile e gusto

Waldler Selection - Unterthurner Walder Selection di Unterthurner - spirito di lampone con più calma, profondità e impronta territoriale Walder Selection di Unterthurner non è un semplice spirito di lampone, ma un"interpretazione particolarmente accurata e radicata nel territorio di questa categoria. I lamponi vengono raccolti a mano da giugno a ottobre nelle Alpi della regione e messi subito in macerazione direttamente in distilleria. Già in questo si coglie bene l"idea del distillato: non cercare l"effetto, ma una relazione nitida tra origine, frutto e precisione artigianale. Il fatto che Unterthurner lo collochi nella linea Selection è quindi molto coerente, perché qui tutto ruota attorno a materie prime selezionate e a un"espressione più composta e rifinita. Stile e gusto

La distillazione avviene in modo tradizionale in alambicco di rame a bagnomaria discontinuo. In seguito il distillato riposa per due anni in acciaio. Ed è proprio questo tempo supplementare a fare la differenza: il lampone non appare solo fresco e fragrante, ma anche raccolto e persistente al palato. Walder Selection mostra aromi fini di lampone con una freschezza elegante, resta nitido e leggero, ma esprime una maturità e una coesione maggiori rispetto a uno stile costruito solo sull"immediatezza del frutto. Ne nasce così uno spirito che non cerca il volume, ma convince con precisione, calma e una bellissima lunghezza aromatica.

Waldler Selection - Unterthurner Walder Selection di Unterthurner - spirito di lampone con più calma, profondità e impronta territoriale Walder Selection di Unterthurner non è un semplice spirito di lampone, ma un"interpretazione particolarmente accurata e radicata nel territorio di questa categoria. I lamponi vengono raccolti a mano da giugno a ottobre nelle Alpi della regione e messi subito in macerazione direttamente in distilleria. Già in questo si coglie bene l"idea del distillato: non cercare l"effetto, ma una relazione nitida tra origine, frutto e precisione artigianale. Il fatto che Unterthurner lo collochi nella linea Selection è quindi molto coerente, perché qui tutto ruota attorno a materie prime selezionate e a un"espressione più composta e rifinita. Stile e gusto La distillazione avviene in modo tradizionale in alambicco di rame a bagnomaria discontinuo. In seguito il distillato riposa per due anni in acciaio. Ed è proprio questo tempo supplementare a fare la differenza: il lampone non appare solo fresco e fragrante, ma anche raccolto e persistente al palato. Walder Selection mostra aromi fini di lampone con una freschezza elegante, resta nitido e leggero, ma esprime una maturità e una coesione maggiori rispetto a uno stile costruito solo sull"immediatezza del frutto. Ne nasce così uno spirito che non cerca il volume, ma convince con precisione, calma e una bellissima lunghezza aromatica.

A tavola

Waldler Selection - Unterthurner Walder Selection di Unterthurner - spirito di lampone con più calma, profondità e impronta territoriale Walder Selection di Unterthurner non è un semplice spirito di lampone, ma un"interpretazione particolarmente accurata e radicata nel territorio di questa categoria. I lamponi vengono raccolti a mano da giugno a ottobre nelle Alpi della regione e messi subito in macerazione direttamente in distilleria. Già in questo si coglie bene l"idea del distillato: non cercare l"effetto, ma una relazione nitida tra origine, frutto e precisione artigianale. Il fatto che Unterthurner lo collochi nella linea Selection è quindi molto coerente, perché qui tutto ruota attorno a materie prime selezionate e a un"espressione più composta e rifinita. Stile e gusto La distillazione avviene in modo tradizionale in alambicco di rame a bagnomaria discontinuo. In seguito il distillato riposa per due anni in acciaio. Ed è proprio questo tempo supplementare a fare la differenza: il lampone non appare solo fresco e fragrante, ma anche raccolto e persistente al palato. Walder Selection mostra aromi fini di lampone con una freschezza elegante, resta nitido e leggero, ma esprime una maturità e una coesione maggiori rispetto a uno stile costruito solo sull"immediatezza del frutto. Ne nasce così uno spirito che non cerca il volume, ma convince con precisione, calma e una bellissima lunghezza aromatica. A tavola

Si abbina molto bene a dessert cremosi e al cioccolato, perché il suo frutto fine di lampone porta freschezza e profumo in aromi più dolci e morbidi. Funziona molto bene anche da solo a fine pasto, quando si cerca qualcosa di fruttato, ben definito e di elegante leggerezza. Per chi vuole ritrovare nello spirito di lampone non solo il profumo, ma anche maturità e armonia, questa è un"interpretazione di forte personalità.

Waldler Selection - Unterthurner Walder Selection di Unterthurner - spirito di lampone con più calma, profondità e impronta territoriale Walder Selection di Unterthurner non è un semplice spirito di lampone, ma un"interpretazione particolarmente accurata e radicata nel territorio di questa categoria. I lamponi vengono raccolti a mano da giugno a ottobre nelle Alpi della regione e messi subito in macerazione direttamente in distilleria. Già in questo si coglie bene l"idea del distillato: non cercare l"effetto, ma una relazione nitida tra origine, frutto e precisione artigianale. Il fatto che Unterthurner lo collochi nella linea Selection è quindi molto coerente, perché qui tutto ruota attorno a materie prime selezionate e a un"espressione più composta e rifinita. Stile e gusto La distillazione avviene in modo tradizionale in alambicco di rame a bagnomaria discontinuo. In seguito il distillato riposa per due anni in acciaio. Ed è proprio questo tempo supplementare a fare la differenza: il lampone non appare solo fresco e fragrante, ma anche raccolto e persistente al palato. Walder Selection mostra aromi fini di lampone con una freschezza elegante, resta nitido e leggero, ma esprime una maturità e una coesione maggiori rispetto a uno stile costruito solo sull"immediatezza del frutto. Ne nasce così uno spirito che non cerca il volume, ma convince con precisione, calma e una bellissima lunghezza aromatica. A tavola Si abbina molto bene a dessert cremosi e al cioccolato, perché il suo frutto fine di lampone porta freschezza e profumo in aromi più dolci e morbidi. Funziona molto bene anche da solo a fine pasto, quando si cerca qualcosa di fruttato, ben definito e di elegante leggerezza. Per chi vuole ritrovare nello spirito di lampone non solo il profumo, ma anche maturità e armonia, questa è un"interpretazione di forte personalità.