Risotto al Nero di Seppia Zanier 250g

Ingredienti: Riso (Italia), nero di seppia (2%) (MOLLUSCHI) (nero di seppia, sale). Ingredienti in proporzione variabile. Tracce di GLUTINE, CROSTACEI, SOLFITI, PESCE, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SEDANO, SENAPE, MOLLUSCHI. Conservare in luogo fresco e asciutto. La ricetta: Fare scaldare qualche cucchiaio di olio di oliva in un tegame, versare il preparato e far tostare per qualche secondo, mescolare con un cucchiaio di legno, spruzzare con un pò di vino bianco, ricoprire con brodo bollente e cuocere per circa 20-22 minuti. A fine cottura aggiungere un filo di olio di oliva o un pó di burro, parmigiano mantecare e servire subito. Valori nutrizionali medi per 100g: Energia: 352kJ/1495kcal Grassi: 1,2g di cui saturi: 0,03g Carboidrati: 77,7g di cui zuccheri: 0,5g Proteine: 7g Sale: 0,03g.