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Wissenswertes:
Dieses edle Trüffelsalz mit dem seltenen weißen Trüffel aus Italien ist eine Delikatesse aus dem Piemont. Der älteste und mittlerweile einzige Betrieb in Alba, der Trüffel verarbeitet ist Ponzio. Dieses Salz ist mit vielerlei Gerichten zu kombinieren. Streuen Sie es auf Spiegeleier, weichgekochte Eier, das Frühstücksei und vielem mehr mit Ei wie etwa Eieromelette oder Rührei. Ideal auch für Fleisch, Kartoffel und Gemüse, Risotto und Pasta uvm! Guerande Salz-Mischung mit weißem Trüffel Zutaten: Guerande-Salz (Atlantik – FR) 98%, weißer Trüffel (Tuber magnatum Pico), gefriergetrocknet 0,3% (entspricht 1,7% frischem Trüffel), Aroma. Glutenfrei. An einem kühlen und trockenen Ort lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 30 Tagen verbrauchen. Idela für Fleischfilets, Eier und Omeletts, Risotto und Pasta, Kartoffeln und Gemüse, Sushi, Foie Gras, Käse, Fisch,Vinagrettes und Saucen. Durchschnittliche Nährwertangabe pro 100g: Energie: 0Kj/0Kcal Fett: 0g davon gesättigte Fettsäuren: 0g Kohlenhydrate: 0g davon Zucker: 0g Eiweiß: 0g Salz: 98g.
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