Viagrò Chili-Gemüse-Patè – Artigiani dei Sapori

Wissenswertes:

Viagrò Chili-Gemüse-Patè – Artigiani dei Sapori

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Viagrò ist eine pikante Gemüsespezialität von Artigiani dei Sapori aus Rogliano in Kalabrien. Schon der scherzhaft angelegte Name macht klar, worum es hier geht: um Energie, Würze und einen spürbar feurigen Auftritt. Im Glas verbinden sich scharfer Peperoncino, Gemüse und Kräuter zu einer herzhaften Paste, die mehr kann als bloß Schärfe liefern.

Würzig, dicht und vielseitig einsetzbar

Die Rezeptur kombiniert 22 Prozent scharfen Peperoncino mit Auberginen, süßen Paprika, Zucchini, Karotten, Artischocken, Pleurotus-Pilzen, getrockneten Tomaten, Basilikum, Oregano, Knoblauch, Weinessig sowie Sonnenblumenöl und nativem Olivenöl extra. Dadurch wirkt Viagrò nicht eindimensional scharf, sondern dicht, mediterran und aromatisch breit, mit gut eingebundener Chiliwürze und deutlichem Gemüsecharakter.

Besonders stark zu Antipasti, Marinaden und vom Grill

Viagrò passt sehr gut zu geröstetem Brot, Bruschetta und gereiftem Käse, zeigt seine Stärke aber ebenso in Marinaden und beim Grillen. Zu Fleisch, Würstchen, Grillgemüse, Burgern oder Sandwiches bringt die Paste Schärfe, Würze und Substanz ein. Auch Pasta, Pizza oder kräftige Saucen lassen sich damit gezielt verfeinern, wenn ein Gericht einen pikanten, mediterranen Akzent bekommen soll.

Für wen das Produkt passt

Diese Spezialität eignet sich für alle, die eine italienische Würzpaste mit Schärfe und gleichzeitig spürbarer Gemüsetiefe suchen. Das 90-Gramm-Glas ist klar für den gezielten Einsatz gedacht: als Begleiter zu Antipasti, als Basis für Marinaden oder als würzige Zutat für herzhafte Küche vom Grill bis zur schnellen Pasta.

Zutaten: Scharfe Peperoni 22 %, Sonnenblumenöl, Auberginen, Paprika, natives Olivenöl extra, Artischocken, Karotten, Zucchini, getrocknete Tomaten, Pilze (Pleurotus ostreatus), Basilikum, Weinessig, Salz, Knoblauch, Oregano. Enthält Sulfite. Kann Spuren von Fisch, Milch und Nüssen enthalten. Nährwerte pro 100 g: Energie 1273 kJ / 309 kcal; Fett 32 g; davon gesättigte Fettsäuren 9,1 g; Kohlenhydrate 2,5 g; davon Zucker 1,1 g; Eiweiß 1,9 g; Salz 3,1 g. Irrtümer vorbehalten. Maßgeblich sind die Angaben auf der Verpackung.