Costaripa Valtenesi Chiaretto RosaMara

Wissenswertes:

Costaripa Chiaretto RosaMara

Mattia Vezzola, Weinkennern vor allem bekannt als der Önologe vom legendären Weingut Bellavista in der Franciacorta, hat vor einigen Jahren die Leitung seines Familienweinguts in Moniga del Garda, südwestlich am Gardasee, übernommen. Hier konzentriert sich der berühmte italienische Önologe vor allem auf die eigenen Franciacorta-Schaumweine sowie die Rosé-Weine (Chiaretto), die zu den besten Italiens gehören! Das Prädikat Valtenesi DOC ist bereits recht bekannt gewesen, wurde aber 2017 in ‚Riviera del Garda Classico DOC‘ umbenannt. Als Chiaretto dürfen lediglich Rosè-Weine mit mindestens 50% Groppello betitelt werden. Dieser hier ist definitiv einer der großen Chiaretto-Weine vom Südwestlichen Gardasee. Lange schon träumt man im Rosèweinland Italien von den großen Weinmagazinen beachtet zu werden und Spitzenbewertungen wie Brunello, Barolo, Bolgheri Superiore usw. einzufahren, doch das ist zugegebenermaßen sehr schwer. Wie kann ein spritziger, fruchtiger Chiaretto, der für den sommerlichen Genuss und für etwa 2-5 Jahren Lagerpotential bestimmt ist gegen die Weltspitze konkurrieren? Die Ideale des Chiaretto sind dabei ja ganz andere: Trinkfreude auf höchster Ebene mit charmanter Spritzigkeit und sommerlicher Leichtigkeit! Als besonders gut beachteter Rosèwein von Costaripa ist der RosaMara Chiaretto ein ausgesprochen großer Geheimtipp in der italienischen Rosato-Landschaft. Dieser Rosè-Wein zählt nämlich nicht nur zum Besten des Gardasee, sondern zu den besten Rosèweinen ganz Italiens! Auszeichnungen wie etwa GOLD bei Gilberd&Gaillard international, sowie GOLD von der angesehenen nationalen Rosè-Verkostung der Lombardei ‚Viniplus di Lombardia 2018‘ bezeugen Spitzenqualität. Ein einzigartiger Blend aus Groppello Gentile, Marzemino, Sangiovese und Barbera der besten Lagen des Weinguts am Gardasee. 50% des Mosts fermentiereren und reifen für ungefähr 6 Monaten im kleinen Eichenholzfass zu 228 L. Der Costaripa Rosamara Valtènesi DOC Chiaretto ist ein Chiaretto vom Gardasee, der mit Fülle und Eleganz besticht. Der Wein präsentiert sich mit einem zarten, leuchtenden Rosa. In der Nase überzeugt er mit breitem, aber dennoch filigranem Duft nach Himbeeren und Pfirsich sowie blumigen Nuancen von Weißdornblüten, Granatapfel, roten Früchten und Sauerkirsche. Im Mund reichhaltig und vollmundig, seidig und saftig, breit und anhaltend, sowie leicht fruchtig mit Anklängen nach Weißdorn und leichten Noten von Bittermandeln im Nachhall. Durch sein ausbalanciertes Frucht-Säure-Verhältnis bereitet dieser Rosèwein viel Trinkfreude und einen beachtlich guten Trunk! Ein Premium-Rosé vom Gardasee, der uns richtig begeistert! Ideal zu Antipasti, Fisch, weißem Fleisch, Eintöpfen und Aufschnitt.