Falorni Salame al aroma di tartufo – Salami mit Trüffel

Wissenswertes:

Falorni Salame al Aroma di Tartufo – Salami mit Trüffel

Die Falorni Salame al Aroma di Tartufo ist eine hochwertige Trüffelsalami aus der Toskana. Spezialitäten wie die traditionellen italienischen ‘Insaccati’ sind in der Toskana berühmt. Die Metzgerei Falorni ist ein Spezialist im Bereich Salamiproduktion und besticht mit hoher Qualität. Die Falorni Trüffelsalami ist eine aromatische Salami mit Schweinefleisch und etwas Trüffelaroma. Das Aroma ist dabei natürlicher Basis. Die Antica Macelleria Falorni wurde 1729 von Gio Battista gegründet. Seit acht Generationen führt die Familie den Betrieb mit Hingabe und mit der Bewahrung der Geheimnisse für die Zubereitung. An erster Stelle steht natürlich die Fleischqualität, lokale Rassen werden bevorzugt wie beim Rind das Chianina, beim Schwein die Cinta Senese usw. Für den ausgezeichneten Geschmack sind natürlich auch die nach geheimen Rezept verwendeten Gewürze verantwortlich (Petersilie, Salbei, Rosmarin, Fenchel, Wacholder, Lorbeer, Knoblauch). Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Natürliche Aromen, Dextrose, Trüffelaroma (0,088%), Antioxidationsmittel: E300, Konservierungsstoff: E252. 147g Schweinefleisch für die Herstellung von 100g Salami. Glutenfrei. Das Produkt unterliegt einem natürliche Gewichtsverlust. Kühl lagern. Durchschnittliche Nährwertangaben für 100g: Brennwert: 1765Kj/425Kcal Fett: 34,3g davon gesättigte Fettsäuren: 22,12g Kohlenhydrate: 0,5g davno Zucker: < 0,5g Eiweiß: 28,82g Salz: 4,63g.