Falorni Salame Toscano

Wissenswertes:

Macelleria Falorni Il Salame Toscano

Die Falorni Salame Toscano ist eine typische Salami aus der Toskana, die mit Pfefferkörner verfeinert ist. Die Antica Macelleria Falorni wurde 1729 von Gio Battista gegründet. Seit acht Generationen führt die Familie den Betrieb mit Hingabe und mit der Bewahrung der Geheimnisse für die Zubereitung. An erster Stelle steht natürlich die Fleischqualität, lokale Rassen werden bevorzugt wie beim Rind das Chianina, beim Schwein die Cinta Senese usw. Für den ausgezeichneten Geschmack sind natürlich auch die nach geheimen Rezept verwendeten Gewürze verantwortlich (Petersilie, Salbei, Rosmarin, Fenchel, Wacholder, Lorbeer, Knoblauch). Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Pfeffer, natürliche Aromen, Dextrose, Antioxidationsmittel: E300, Konservierungsstoffe: E252. 147g Schweinefleisch für die Herstellung von 100g Salami. Glutenfrei. Das Produkt unterliegt einem natürliche Gewichtsverlust. Kühl lagern. Durchschnittliche Nährwertangaben für 100g: Brennwert: 1752kJ/422kcal Fett: 33,87g davon gesättigte Fettsäuren: 21,95g Kohlenhydrate: 1,02g davon Zucker: <0,5g Eiweiß: 28,35g Salz: 4,7g.