Zutaten: HartWEIZENgrieß,Wasser. Hergestellt in Italien. Anbauland des Weizen: Italien. Mahlland des Weizen: Italien. Enthält GLUTEN. Kochzeit: 8 Minuten. Kühl und trocken lagern.
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Wissenswertes:
Spaghettoni Sparpaket 5 x 1kg Pastificio Faella Pasta di Gragnano IGP bei Mair Mair einkaufen.
Das Spaghettoni Sparpaket von Pastificio Faella bringt fünf Packungen à 1 kg Pasta di Gragnano IGP in den Vorratsschrank. Die Spaghettoni werden aus 100 % italienischem Hartweizengrieß und Wasser aus den Monti Lattari hergestellt, durch Bronzeformen gezogen und langsam bei niedriger Temperatur getrocknet. So entsteht die matte, leicht raue Oberfläche, die Saucen besonders gut aufnimmt. Gleichzeitig sorgt das kräftigere Format für einen festen, substanzreichen Biss, der im Teller deutlich präsenter wirkt als bei klassischen Spaghetti. Das 5-kg-Paket ist besonders praktisch für alle, die hochwertige Pasta regelmäßig verwenden und dabei von einem attraktiveren Paketpreis profitieren möchten.
Geschmack und Stil
Im Mund zeigen sich diese Spaghettoni dicht, kernig und mit spürbar mehr Widerstand. Gerade das macht sie so interessant für Gerichte, bei denen nicht nur die Sauce, sondern auch die Pasta selbst eine tragende Rolle spielen soll. Öl, Butter, Käse und Tomatensaucen haften sehr gut an der rauen Oberfläche, während das stärkere Format dem Gericht mehr Körper und Nachdruck gibt. Dadurch wirken sie in einfachen Zubereitungen ebenso überzeugend wie in kräftigeren Rezepten.
In der Küche
Sehr gut passen sie zu Cacio e Pepe, Aglio e Olio, Carbonara, kräftigem Tomatensugo oder Ragù Napoletano. Auch mit Sardellen, Pecorino, Bottarga oder langsam geschmorten Datteltomaten kommen Struktur und Biss des Formats sehr gut zur Geltung. Am besten in reichlich Wasser kochen und direkt in der Sauce vollenden, damit sich Oberfläche und Konsistenz optimal verbinden. Das Sparpaket ist eine starke Wahl für Familien, Vielkocher und alle, die gern gleich mehrere Packungen dieses markanten langen Pastaformats griffbereit haben.
Zutaten: HartWEIZENgrieß,Wasser. Hergestellt in Italien. Anbauland des Weizen: Italien. Mahlland des Weizen: Italien. Enthält GLUTEN. Kochzeit: 8 Minuten. Kühl und trocken lagern. Durchschnittliche Nährwertangaben für 100g: Brennwert: 1521kJ/359kcal Fett: 1,40g davon gesättigte Fettsäuren: 0,30g Kohlenhydrate: 73,00g davon Zucker: 3,30g Ballaststoffe: 2,10g Eiweiß: 13,00g Salz: 0,00g.
